Padelle in ceramica

[Piciocco]

Devo assolutamente ricomprare le padelle. Pensavo a quelle in ceramica. Ditemi, ditemi tutto.

[anna75]

Io mi trovo bene.

[crissy]

Io le odio!!! Ne ho alcune che avevo preso e non le uso piu'!!
Sono tornata alle Agnelli antiaderenti all black.

[lunella+]

padelle in ceramica, prese e regalate, non mi riesce di cuinarci bene, tornata al"acciaio anche io.

[crissy]

Pero vorrei provare a prenderne una in pietra.

[lunella+]

ma, parli della pietra ollare? io ho la piastra ed è fantastica per le bistecche, ma non sapevo ci facessero lo padelle, mi sai dire come sono e dove si possono trovare?

[crissy]

http://www.stonewell.it/

[GiovannaG]

Io mi trovo bene con le padelle in ceramica, rimangono sempre antiaderenti.
Un'altra con cui mi trovo bene è in ghisa, per i cibi che necessitano di molta cottura

[Candy]

Io ho comprato una bistecchiera in pietra.
Ne sono così soddisfatta che ieri ci ho fatto anche le uova al "tegamino", senza alcun tipo di grasso, perfette (per quanto possano essere perfette delle uova alla girglia ovviamente).
Devo assolutamente anche comprarmi una padella.

Però non ho mai provato la ceramica, quindi leggo interessata.

[Nickneim]

Stoneline anche io come Candy, ho bistecchiera, pentola bordo alto e due padelle che sono spettacolari. Ho provato la ceramica e non la consiglio proprio!

[Raviolone]

Io ne una della Brandani ottima, anche se si é macchiata e gli aloni non sono venuti via neanche dopo diversi lavaggi.
Ne ho anche qualcuna della Moneta che invece non sopporto xché mi sembra che i cibi mi si attacchino.

[Whatever]

ciao, leggo solo ora

Aeternum 2 padelle in ceramica una 28cm, l'altra più piccola, con rispettivi coperchi

ci ho fatto di tutto, sono come nuove
mai attaccato nulla, tempi di cottura dimezzati
fondamentale il coperchio
se arrivo a bruciare qualcosa - è capitato - la padella resta nuova
si puliscono in un attimo

mai più senza

ciao,
gabri

[shasa]

Salve a tutte!
Devo cambiare pentole e padelle anche io, fino ad ora ho utilizzato quelle con il teflon. Ora che si sono rovinate ho deciso di non ricomprarle.
Ho provato con l'acciaio inox, ma se sono ottime per cuocere la pasta o fare i sughi e i soffritti, sono un delirio per cucinare con pochi grassi (vedi carni o pesci) perchè si attacca tutto.....
Avevo pensato anche io alla ceramica..... sono antiaderenti giusto? Oppure ho capito male io?
E chi non ne è stata soddisfatta mi può spiegare i motivi?
Grazie. Un salutone a tutte e buona domenica!
Shasa

[paolag]

ne ho comprata una marchio Coop 1 anno fa: userei solo quella!!! non vedo l'ora che siano da rottamare quelle di teflon così le ricompro tutte in ceramica.
Perfettamente antiaderente, resistentissima, non si segna, le pulisci in un attimo, e più salutari del teflon quando si segna,
ciao

[FeliciaSmu]

non sapevo che le padelle in ceramica fossero così efficaci...ottimo, tanto quelle in teflon si stanno rovinando...