ultimamente ogni tanto mi viene acido. non so se dipenda dal fatto che lo faccio con un tipo di farina nuovo, non raffinato e biologica, e che devo ancora imparare a conoscerekiki100 ha scritto:perche' un ultimo tentativomoorea ha scritto:grazie Bianca, farò un ultimo tentativo anche io con la pasta madrecosa succede??
può anche dipendere dal fatto che i miei impegni quotidiani si moltiplicano e difficilmente riesco a fare le cose quando dovrei, inforno anche ore dopo l'ora in cui avrei dovuto
sto cercando di fare le cose con relax, quello che riesco lo faccio, quello che non riesco non lo faccio.
e mi scoccia buttare via il pane acido, con farina BIO che mi costa un vero botto
perciò faccio un ultimo tentativo ma se non mi convince amen, tanto ce l'ho congelata in freezer. per un pò andrò avanti a farlo con lb che mi da sempre risultati buoni e certi
è buonissima e non perde di sofficità! 
alta come dovrebbe essere e morbida al punto giusto.
