torta da farcire
Moderatore: Madamadorè
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torta da farcire
ciao, in vista del compleanno dei miei bimbi vorrei preparare due torte con uno di forma stampo particolare (che ho già). Vorrei un impasto che non sia il solito Pan di Spagna, che risulti morbido e compatto, facile da tagliare, da farcire eventualmente anche senza bagna. Torta con mascarpone o panna nell'impasto? che dite? Grazie
- paochanel
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Re: torta da farcire
Io faccio spesso il ciambellone di Bianca come base per torta
- iaia77
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Re: torta da farcire
Io faccio il pane di Spagna alternativo, ha meno uova e un po' di burro...se interessa ti metto il link!
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- Naty
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Re: torta da farcire
Io sempre sempre sempre il mitico Ciambellone di Bianca :)
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Re: torta da farcire
grazie, prova a metterlo e gli do un'occhiata; volevo una cosa che rimanesse abbastanza compatta da essere di facile taglio ma sul morbido. farò comunque una prova con la torta al mascarpone, mi ispira