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Re: "schifezze"... sane (prodotti industriali per bambini e
Inviato: 21 settembre 2011, 14:33
da Dreamino
mikycap ha scritto:
Una domanda per tutte.
Io l'anno scorso panificavo ma ora ho meno voglia.
Se compro la mdp, ce n'è una che impasta e direttament cuoce anche la forma del pancarrè? se ci fosse così una che fa tutto... ci farei un pensierino!!
Credo che tutte impastino e cuociano il pan carré, la mia mulinex lo fa, pero' a me non piace come cuoce pero', lo stesso pane cotto nel forno ha tutto un altro sapore e consistenza.
Re: "schifezze"... sane (prodotti industriali per bambini e
Inviato: 21 settembre 2011, 15:13
da mikycap
quindi tu impasti nella mdp e poi metti in forno elettrico?
Re: "schifezze"... sane (prodotti industriali per bambini e
Inviato: 21 settembre 2011, 16:47
da Valentina72
mikycap ha scritto:scusate fra per le "esperte" ( Valentina72 ? Lilla?
) poche pagine fa ho messo gli ingredienti dei plum cake bio esselunga.
Me li vagliate?
Plum Cake Bio Esselunga: farina di frumento bio , zucchero di canna bio, olio di semi di girasole bio ( orco cane ho sbagliato vero
?), uova fresche bio (aiuto... in macchinapensavo ai tuorli marci che aveva raccontato Lilla
) latte intero bio, yogurt bio, agenti lievitanti ( monofosfato di calcio e carbonato di acido di sodio ........ aiuto che è sta roba?
) sale marino, aromi naturali.
Peccato per l'olio di girasole che satura, per il resto direi bene.
--
Valentina
Re: "schifezze"... sane (prodotti industriali per bambini e
Inviato: 21 settembre 2011, 19:05
da Laura-70
dunque confermate che sarebbero da evitare i prodotti con olio di girasole? e anche olio di palma?
Re: "schifezze"... sane (prodotti industriali per bambini e
Inviato: 21 settembre 2011, 19:32
da mikycap
Valentina72 ha scritto:mikycap ha scritto:scusate fra per le "esperte" ( Valentina72 ? Lilla?
) poche pagine fa ho messo gli ingredienti dei plum cake bio esselunga.
Me li vagliate?
Plum Cake Bio Esselunga: farina di frumento bio , zucchero di canna bio, olio di semi di girasole bio ( orco cane ho sbagliato vero
?), uova fresche bio (aiuto... in macchinapensavo ai tuorli marci che aveva raccontato Lilla
) latte intero bio, yogurt bio, agenti lievitanti ( monofosfato di calcio e carbonato di acido di sodio ........ aiuto che è sta roba?
) sale marino, aromi naturali.
Peccato per l'olio di girasole che satura, per il resto direi bene.
--
Valentina
vale scusa saturare significa che diviene grasso "cattivo" cioè che fa più ingrassare o che anche fa male all'organismo?
Re: "schifezze"... sane (prodotti industriali per bambini e
Inviato: 21 settembre 2011, 21:26
da ciottolina
Dreamino ha scritto:mikycap ha scritto:
Una domanda per tutte.
Io l'anno scorso panificavo ma ora ho meno voglia.
Se compro la mdp, ce n'è una che impasta e direttament cuoce anche la forma del pancarrè? se ci fosse così una che fa tutto... ci farei un pensierino!!
Credo che tutte impastino e cuociano il pan carré, la mia mulinex lo fa, pero' a me non piace come cuoce pero', lo stesso pane cotto nel forno ha tutto un altro sapore e consistenza.
Fatti il Bimby, costa tanto ma oltre al pane ci fai miliardi di altre cose, la spesa la ammortizzi nel giro di poco tempo
Re: "schifezze"... sane (prodotti industriali per bambini e
Inviato: 21 settembre 2011, 21:54
da Laura-70
a proposito di olii:
ieri al negozio biologico ho comprato dei biscotti con cioccolato (4° riga) di questa marca:
http://www.emporioecologico.it/produtto ... e.html?p=2
sulla confezione c'è scritto: con olio di girasole.
dunque non va bene?
Re: "schifezze"... sane (prodotti industriali per bambini e
Inviato: 21 settembre 2011, 22:11
da Niusia
E perché mai l'olio di girasole no?
Re: "schifezze"... sane (prodotti industriali per bambini e
Inviato: 21 settembre 2011, 22:36
da Laura-70
l'avevo letto qualche pagina fa
Re: "schifezze"... sane (prodotti industriali per bambini e
Inviato: 22 settembre 2011, 9:00
da Allegra23
kuz ha scritto:
Per i cereali, noi troviamo al mare quelli della Verival bio.
Credo sia una marca tedesca, magari Niusia può confermare, qui in città non li ho mai trovati, ma d'estate faccio scorta.
E'una marca austriaca.
Ho a casa un pacchetto di gallette di riso di questa marca. Però, nemmeno loro sulla confezione specificano il tipo di grasso o olio che contiene.
Re: "schifezze"... sane (prodotti industriali per bambini e
Inviato: 22 settembre 2011, 9:05
da HSC
scusate, ma voi fate il pane impastando gli ingredienti con il robot, e per cuocerlo in forno elettrico trasferite l'impasto in uno stampo?
giusto per sapere...
perché se trovo la ricetta del pan carré sto a posto
Re: "schifezze"... sane (prodotti industriali per bambini e
Inviato: 22 settembre 2011, 9:23
da ORIONE
HSC ha scritto:scusate, ma voi fate il pane impastando gli ingredienti con il robot, e per cuocerlo in forno elettrico trasferite l'impasto in uno stampo?
giusto per sapere...
perché se trovo la ricetta del pan carré sto a posto
esatto, io impasto e lievito nella mdp ma poi spesso trasferisco sulla placca del forno, lascio rilievitare e cuocio in modo tradizionale (panini, filoni o pan carre)
Re: "schifezze"... sane (prodotti industriali per bambini e
Inviato: 22 settembre 2011, 10:05
da Niusia
HSC ha scritto:scusate, ma voi fate il pane impastando gli ingredienti con il robot, e per cuocerlo in forno elettrico trasferite l'impasto in uno stampo?
giusto per sapere...
perché se trovo la ricetta del pan carré sto a posto
Sì nello stampo rettangolare da plumcake (quello dell'ikea)