Tao soccorso per cene light

Un angolo dove le amiche si incontrano per chiacchierare di cucina, di esperimenti culinari, di trionfi e sconfitte a tavola, per divertirsi insieme!

Moderatore: Madamadorè

chiccabum
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Tao soccorso per cene light

Messaggio da chiccabum »

Io apro voi popolate?
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Chiara
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Re: Tao soccorso per cene light

Messaggio da Chiara »

Da dove comincio?


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pepi98
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Re: Tao soccorso per cene light

Messaggio da pepi98 »

Insalata, pomodori e pollo a tocchetti,
Minestrone frullato con crostini,
Insalata di uova sode e fagiolini,
Tartare di tonno,
Bresaola e grana,
Senza un quintale di pane, però:)

chiccabum
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Re: Tao soccorso per cene light

Messaggio da chiccabum »

arista arrosto con spezie? passi un pezzo di arista in spezie provenzali e pepe, la scotti sui 6 lati per pochi minuti a lato, in olio di oliva bollente con fisca d'aglio schiacciata

oppure
https://www.bbcgoodfood.com/recipes/spi ... entil-soup
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Tilla
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Re: Tao soccorso per cene light

Messaggio da Tilla »

Insalate di farro, pomodorini, ecc (io ci metto avanzi del frigo, sottaceti, ecc)
Verdure gratinate (io adoro i cavolfiori con la besciamella, che però non è più light)
Involtini di carne e verdure

chiccabum
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Re: Tao soccorso per cene light

Messaggio da chiccabum »

Tilla ha scritto:Insalate di farro, pomodorini, ecc (io ci metto avanzi del frigo, sottaceti, ecc)
Verdure gratinate (io adoro i cavolfiori con la besciamella, che però non è più light)
Involtini di carne e verdure
Si può fare la versione light (bernese) con brodo e margarina anziché latte e burro. Fa la sua figura


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crucca
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Re: Tao soccorso per cene light

Messaggio da crucca »

Zuppa zucca, porri e patate (le patate sono ok?)
Piselli e prosciutto
Verdure gratinate al forno
Zuppa di legumi
Frittata di cipolle al forno
crucca

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pepi98
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Re: Tao soccorso per cene light

Messaggio da pepi98 »

Stasera ho preparato:
Filetti di branzino con puntarelle condite con olio aceto e acciughe zucchine al forno con poco olio.
10 min in tutto di preparazione

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Titti68
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Re: Tao soccorso per cene light

Messaggio da Titti68 »

Risotto agli asparagi preparato dal marito

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Chiara
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Re: Tao soccorso per cene light

Messaggio da Chiara »

Cena light di stasera:
Burger di spinaci (comprati)
Uova in padella
Bastoncini di sedano e pomodori con hummus al curry (comprato)
Spinaci surgelati cotti al microonde
Cuore di sedano con scaglie di parmigiano
Cioccolato fondente 99% il marito, 85% io.

Siamo reduci dalla piastrellatura della parete della cucina e ho iniziato a preparare alle 19.55.


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Re: Tao soccorso per cene light

Messaggio da taomarg »

ma grazie ragazze 😘😘
com'è questa besciamella light? mi ispirano quei filetti di branzino in padella, sono surgelati o freschi? e come li fai, solo un po' d'olio?
io i pesci interi non so cuocerli, poi ho sempre paira mi venga una schifezza e avrei buttato parecchi soldi visto che compro per 5 abbondanti....

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Re: Tao soccorso per cene light

Messaggio da pepi98 »

Con un filo d'olio in padella rametto di time .
Si sono freschi.
Buonissimi e veloci

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smilla
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Re: Tao soccorso per cene light

Messaggio da smilla »

il pesce in padella lo faccio spesso anch'io (filetti di orata o branzino) ed è buono e veloce.
Sarebbe un ottimo salva cena se non fosse che non digerisco il pesce, mannaggialamiseria.

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taomarg
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Re: Tao soccorso per cene light

Messaggio da taomarg »

smilla ha scritto:
27 aprile 2022, 9:27
il pesce in padella lo faccio spesso anch'io (filetti di orata o branzino) ed è buono e veloce.
Sarebbe un ottimo salva cena se non fosse che non digerisco il pesce, mannaggialamiseria.
ma comprate i pesci interi e poi li pulite?
noi siamo 5 e di pesce marito (se lo mangia) e figlio ne mangiano abbastanza perchè sazia meno, noi almeno due pesci abbastanza grandi come misura

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Re: Tao soccorso per cene light

Messaggio da chiccabum »

Stasera faccio zucchine tonde ripiene: tolgo il cappello alle zucchine, svuoto un pochino e metto in forno 10 minuti a testa in giù appena condite di olio e sale
soffriggo la polpa con cipolla e mescolo del ragù
Riempio col soffritto, copro con parmigiano e rimetto in formo per altri 15 minuti
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