NUOVISSIMO che si cucina stasera

Un angolo dove le amiche si incontrano per chiacchierare di cucina, di esperimenti culinari, di trionfi e sconfitte a tavola, per divertirsi insieme!

Moderatore: Madamadorè

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agila27
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Re: NUOVISSIMO che si cucina stasera

Messaggio da agila27 »

Ieri sera cenone per l'anniversario. Ho sperimentato una ricetta vista su un canale food alla tele: vellutata di finocchio con gamberi croccanti. Niente male, persino il figlio non ha disdegnato. I gamberi erano favolosi avvolti nella pancetta. Non dietetici certamente.
Oggi spaghetti con vongole e stasera pizza e focaccia di Recco. Troppi carboidrati lo so.

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taomarg
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Re: NUOVISSIMO che si cucina stasera

Messaggio da taomarg »

a mezzogiorno spaghetti con spada, gamberi, pesto. Buonissimi (ma ero al ristorante :lol: )
stasera insalata di pollo fai da te, faccio tante ciotoline e ognuno si compone: petto di pollo grigliato a pezzetti, lattuga, sedano a fettine fini, noci, Emmental, cavolo rosso sottile, crostini di pane al forno.

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ludo68
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Re: NUOVISSIMO che si cucina stasera

Messaggio da ludo68 »

A pranzo ho fatto ai ragazzi lasagne classiche ('solo besciamella con olio al posto del burro e farina integrale): non le faccio mai e sono state apprezzatissime.

Stasera pensavo frittatona e spinaci e cavolfiori gratinati

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agila27
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Re: NUOVISSIMO che si cucina stasera

Messaggio da agila27 »

A pranzo risotto con zucca e salmone affumicato.
Io stasera minestrone e loro filetto al burro
+ Finocchi in insalata.
Vino a volontà ( per tirare su il morale della truppa).

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pepi98
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Re: NUOVISSIMO che si cucina stasera

Messaggio da pepi98 »

Qui purè e piattoni con pomodori, petto di pollo al limone

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mabilia
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Re: NUOVISSIMO che si cucina stasera

Messaggio da mabilia »

A mezzogiorno salmone scottato e verdurine al vapore.
Stasera cotoletta e patatine fritte.
Sono stata un fiore di ciliegio

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Re: NUOVISSIMO che si cucina stasera

Messaggio da taomarg »

io a pranzo sono uscita con il marito. C'era un bel sole calduccio, il bar sotto i portici vicino casa ha ancora tavolini al sole e andarci ci rilassa molto (e aiuta loro). Finché si può stare fuori mangeremo spesso li.
A cena ho fatto una bella carbonara.
Mati cereali e verdure, io vellutata zucca e porri.

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Re: NUOVISSIMO che si cucina stasera

Messaggio da taomarg »

io a pranzo sono uscita con il marito. C'era un bel sole calduccio, il bar sotto i portici vicino casa ha ancora tavolini al sole e andarci ci rilassa molto (e aiuta loro). Finché si può stare fuori mangeremo spesso li.
A cena ho fatto una bella carbonara.
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Re: NUOVISSIMO che si cucina stasera

Messaggio da Chiara »

Ieri a pranzo patate in padella con le uova sopra (ci sarebbe stato bene lo speck ma non ne avevo), a cena faraona al forno e zucca pure al forno.


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Re: NUOVISSIMO che si cucina stasera

Messaggio da pepi98 »

Io ieri sera ho fatto 2 chili di gnocchi con il sugo con la salsiccia: mi è venuta nostalgia della mia nonna che ce li preparava sempre. I ragazzi ne hanno anche per oggi

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Re: NUOVISSIMO che si cucina stasera

Messaggio da taomarg »

pepi98 ha scritto:
30 ottobre 2020, 10:04
Io ieri sera ho fatto 2 chili di gnocchi con il sugo con la salsiccia: mi è venuta nostalgia della mia nonna che ce li preparava sempre. I ragazzi ne hanno anche per oggi
pepi che buoni!!!!!
anche la mia nonna ce li faceva sempre :love
ecco devo ricordarmi il sugo alla salsiccia, ai ragazzi piace un sacco ed è una cosa che non faccio mai mai.

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Re: NUOVISSIMO che si cucina stasera

Messaggio da pepi98 »

Da quando ho imparato a mettere le patate nel microonde con buccia e ricoperte con pellicola, senza acqua,vengono molto meglio e me la cavo velocemente.
Le metto o nello schiaccia patate con la buccia e via.
Poi visto che le patate non assorbono acqua, gli gnocchi vengono molto più morbidi perché richiedono poca farina

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Re: NUOVISSIMO che si cucina stasera

Messaggio da ludo68 »

Dai! Interessante. Quanto devono stare in micro?

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Re: NUOVISSIMO che si cucina stasera

Messaggio da ludo68 »

Qui a pranzo: avanzi e stop (torta di riso e broccoli in padella).
Per cena minestra di verdure e bistecche di pollo funghi e vino, che sono velocissime

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taomarg
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Re: NUOVISSIMO che si cucina stasera

Messaggio da taomarg »

ludo68 ha scritto:
30 ottobre 2020, 10:29
Dai! Interessante. Quanto devono stare in micro?
anche io sono interessata. le patate le metti intere o a fette?

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