NUOVO che si cucina stasera

Un angolo dove le amiche si incontrano per chiacchierare di cucina, di esperimenti culinari, di trionfi e sconfitte a tavola, per divertirsi insieme!

Moderatore: Madamadorè

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pilly75
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Re: NUOVO che si cucina stasera

Messaggio da pilly75 »

A pranzo sono tornata tardi e ho trovato basmati con verdure

Per cena, avanzo di merluzzo e piselli di ieri sera. Per gli altri, petto di pollo, coste in padella, zucchine al microonde, valeriana e indivia. Pomodori per il figlio

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Chiara
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Re: NUOVO che si cucina stasera

Messaggio da Chiara »

Ieri sera un’ombrina enorme al cartoccio, mangiata tutta in due, è uno dei miei pesci preferiti. Verdure miste al forno con miele, olio, cumino (io imparo un sacco di cose in questo forum Immagine).


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pepi98
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Re: NUOVO che si cucina stasera

Messaggio da pepi98 »

Ho dei bei filetti di orata e di sardine già puliti.
Mi date qualche ricettina ?

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Chiara
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Re: NUOVO che si cucina stasera

Messaggio da Chiara »

mmm io faccio più spesso l’orata intera, questo passo

Sardine: infarinate e fritte è la morte loro, e cuociono in un attimo

Altrimenti a strati in una pirofila con pangrattato, prezzemolo, pinoli, scorza di limone, uvetta, poi un giro di olio, in forno (anche qui, sono pronte in 10 minuti)

In padella con un filo d’olio e abbondante limone e prezzemolo.

Oggi a pranzo riso integrale e insalata con fagioli borlotti e cannnelini, pomodori, olio, limone, paprika affumicata, olive verdi.


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taomarg
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Re: NUOVO che si cucina stasera

Messaggio da taomarg »

qui al mare sto mangiando benissimo, che buona la cucina ligure, un incanto.
Abbiamo trovato una trattoria sulla spiaggia (perciò all'aperto), ieri ho preso dei calamari con zucchine trombetta, pomodori e taggiasche squisiti. Ho diviso con il marito dei fiori di zucca ripieni di verdure, fatti al forno, strabuoni anche loro.

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pepi98
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Re: NUOVO che si cucina stasera

Messaggio da pepi98 »

Chiara ha scritto:
16 giugno 2020, 14:18
mmm io faccio più spesso l’orata intera, questo passo

Sardine: infarinate e fritte è la morte loro, e cuociono in un attimo

Altrimenti a strati in una pirofila con pangrattato, prezzemolo, pinoli, scorza di limone, uvetta, poi un giro di olio, in forno (anche qui, sono pronte in 10 minuti)

In padella con un filo d’olio e abbondante limone e prezzemolo.

Oggi a pranzo riso integrale e insalata con fagioli borlotti e cannnelini, pomodori, olio, limone, paprika affumicata, olive verdi.


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Grazie Chiara! Super cena:sardine infarinate e fritte, filettindo orata infarinata in padella con poco olio e tanto limone e prezzemolo, patate fritte e zucchine un padella con prezzemolo

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Chiara
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Re: NUOVO che si cucina stasera

Messaggio da Chiara »

Ieri zucchine grigliate e cipolle pure

Burger vegani homemade con soia e barbabietola, molto buoni.

Oggi a pranzo pasta al pomodoro, olive nere e acciughe; zucchine al micro e avanzi.


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pepi98
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Re: NUOVO che si cucina stasera

Messaggio da pepi98 »

Oggi mezze penne con zucchine e gamberetti

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Chiara
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Re: NUOVO che si cucina stasera

Messaggio da Chiara »

Oggi a pranzo ero SOLA per la prima volta dalla fine di febbraio. Quindi: pizza scongelata, gelato, caffè riscaldato.

Massimo risultato con il minimo sforzo. La felicità!


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chiccabum
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Re: NUOVO che si cucina stasera

Messaggio da chiccabum »

Arista ai frutti di bosco e insalatona


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pepi98
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Re: NUOVO che si cucina stasera

Messaggio da pepi98 »

Patate al forno, riso basmati e straccetti di pollo al curry

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pilly75
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Re: NUOVO che si cucina stasera

Messaggio da pilly75 »

Grigliata a pranzo in montagna con amici, stasera una fetta di anguria squisita, pesche e un cornetto Algida

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taomarg
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Re: NUOVO che si cucina stasera

Messaggio da taomarg »

pranzo picnic ricco (paninetti, frittatine, cuscus della mia amica F buonissimo, torta)
stasera insalata greca (pomodori, cetrioli, cipolla, olive greche, feta) + tsatsiki.

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ludo68
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Re: NUOVO che si cucina stasera

Messaggio da ludo68 »

Io ho avuto giorni montani, in parte in solitaria, e poi una escursione con dei conoscenti.
In solitaria è stato bellissimo: cucinare (frugalmente) solo per me, colazione con pane nero, ricotta di montagna e miele, tutti sapori strepitosi. Poi ovviamente ho avuto la mia buona dose di polenta concia e il cerchio si è chiuso. : )

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taomarg
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Re: NUOVO che si cucina stasera

Messaggio da taomarg »

pranzo libero (io sono in ufficio e mi sono portata ciliegie, ragazzi si arrangiano a casa). stasera farò straccetti di petto di pollo con curcuma e zenzero + riso basmati + zucchine trombetta (la mia nuova passione)

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