NUOVO: Che si cucina stasera 11

Un angolo dove le amiche si incontrano per chiacchierare di cucina, di esperimenti culinari, di trionfi e sconfitte a tavola, per divertirsi insieme!

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HSC
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Re: NUOVO: Che si cucina stasera 11

Messaggio da HSC »

Sì Tao, è solo un po’ più chiaro.
Ho semplicemente cotto un po’ di broccoli a vapore, aggiunto due cucchiai di ricotta e frullato tutto con le mandorle (4 o 5, non ho esagerato, ma tieni conto che noi siamo in tre).


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Re: NUOVO: Che si cucina stasera 11

Messaggio da pepi98 »

Noi oggi filetti di merluzzo al. Forno con patatine sottili sottili e pomodorini. Zucchine al forno con pan grattato

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taomarg
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Re: NUOVO: Che si cucina stasera 11

Messaggio da taomarg »

Ravioli di borragine burro e salvia per i figli, roastbeef carote e broccoli per me e il marito.
Crostata. Stasera ordiniamo sushi, che finalmente piace anche al figlio e così siamo 4su 5, miracolo.

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Re: NUOVO: Che si cucina stasera 11

Messaggio da ludo68 »

Stasera figlio fuori a cena. Noi minestra riso patate prezzemolo, che lei ama e lui odia.

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ludo68
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Re: NUOVO: Che si cucina stasera 11

Messaggio da ludo68 »

Stasera vado di avanzi; bistecche impanate, vegetariane e non. Poi farò spinaci in padella. Forse taglierini olio e grana, devo vedere la fame dei ragazzi.

Chiara, se passi di qui: mi dici la tua ricetta crema nocciole e cioccolato?

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Chiara
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Re: NUOVO: Che si cucina stasera 11

Messaggio da Chiara »

Allora ci sarebbe la nutella di galadriel68 ma la devo recuperare.
Oppure: nocciole tostate passate in forno a 150 per dieci minuti, poi frullate nel robot finché non si forma il ‘burro’; aggiungi due cucchiai di cacao e un po’ di olio neutro (girasole) per rendere cremoso.


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Chiara
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Re: NUOVO: Che si cucina stasera 11

Messaggio da Chiara »

Stasera verdure miste al forno e uova pure al forno nello stampo dei muffins:ImmagineImmagine


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ludo68
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Re: NUOVO: Che si cucina stasera 11

Messaggio da ludo68 »

Grazie Chiata, proverò, se appena riesco.
Belle le tue verdurine e pure le uova:))

Qui stasera pizza home made ( in realtà la pasta l'ho presa all'esselunga), poi tanta frutta di stagione, tra cui cachi duri, che adoro

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Re: NUOVO: Che si cucina stasera 11

Messaggio da taomarg »

Chiara Immagine
devo tornare a cucinare di più, ora mi impegno in montagna e poi da gennaio sprint
è la prima volta che vedo le uova fatte così. Come vengono? Nel senso sode o tipo coque? E come si fanno di preciso?

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Re: NUOVO: Che si cucina stasera 11

Messaggio da Chiara »

ah è difficilissimo
rompi le uova nello stampo dei muffins (quello è in silicone, unico vantaggio) e cacci in forno finché non appaiono cotte

vengono una via di mezzo tra sode e al tegamino, io le uova poco cotte non riesco a mangiarle; marito e figlio comunque hanno apprezzato.


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Re: NUOVO: Che si cucina stasera 11

Messaggio da taomarg »

Menu su misura del figliolo, tornato da due giorni di sci, bandita ovviamente qualunque verdura.
Pasta alla carbonara (fatta bene, con i tuorli e il pecorino, "tanta")
Cheesecake ai lamponi (torta di compleanno), comprata
"Madre magari anche un po' di bacon a parte?"
"Amore ho pena del tuo fegato, se vuoi ti aggiungo una spremuta"
Mangeremo tutti così, bando alle fisime e alle diete e ai capricci, quelle tornano tutte da domani

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Re: NUOVO: Che si cucina stasera 11

Messaggio da pepi98 »

Io oggi pranzo con i miei cognati e nipoti: risotto con zucca dell'orto (del suocero) e taleggio.
Arrosto con purè.
Stasera non cucino

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Re: NUOVO: Che si cucina stasera 11

Messaggio da chiccabum »

Oggi pranzo di Natale condiviso al Gas
Ho fatto orecchiette coi broccoli, saltate con aglio, peperoncino e acciughe e poi gratinate con pecorino sardo.

Sta sera, come tutte le domeniche, pizza del chiccamarito
Forever is composed of Nows (E.Dickinson)
Non sono d'accordo con ciò che dici, ma difenderò fino alla morte il tuo diritto di dirlo (G.Tallentyre)

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Re: NUOVO: Che si cucina stasera 11

Messaggio da pepi98 »

pepi98 ha scritto:Io oggi pranzo con i miei cognati e nipoti: risotto con zucca dell'orto (del suocero) e taleggio.
Arrosto con purè.
Stasera non cucino

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Come non detto. Tornato il figlio piccolo dall'uscita scout con una fame da lupo. Ha ordinato cotolette panate e patate forno...

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pepi98
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Re: NUOVO: Che si cucina stasera 11

Messaggio da pepi98 »

E visto che sta per scattare il suo compleanno, mi sa che lo accontento.
A quest ora stava per iniziare il travaglio... Lunghissimo

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