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ragu di lenticchie e zucca

Inviato: 7 novembre 2017, 22:40
da rosy03
Chi mi da la ricetta per il ragu di lenticchie e zucca? Ho perzo il foglio con la ricetta e orz è il momento di cucinarlo con una fumante polenta.
grazie tante!!!!!

Re: R: ragu di lenticchie e zucca

Inviato: 8 novembre 2017, 6:42
da pinz
Io lo faccio così:
Lenticchie mignon (quelle senza ammollo)
Zucca a pezzetti
Uno spicchio d'aglio
Una foglia di salvia
Due cucchiai di passata di pomodoro (se ne ho, metto il sugo che è più saporito)

Il tutto coperto d'acqua a cuocere a fuoco lento.
Verso fine cottura: sale e un filo d'olio (i miei figli mettono l'olio super piccante)

Re: ragu di lenticchie e zucca

Inviato: 26 gennaio 2018, 18:56
da Debora
ma che buona Pinz, non l'ho mai mangiata, devo provarla proprio con la polenta, visto che non mangio glutine, ricetta perfetta :love