Era: Una domanda al volo ....Agg. Kugelhopf ( FOTO)

Un angolo dove le amiche si incontrano per chiacchierare di cucina, di esperimenti culinari, di trionfi e sconfitte a tavola, per divertirsi insieme!

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mikycap
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Re: Era: Una domanda al volo ....Agg. Kugelhopf ( FOTO)

Messaggio da mikycap »

Kalinka67 ha scritto:Chiedo scusa, ma non avevo messo il tick per avvisarmi delle risposte a questo thread. Procedo subito con la traduzione!

8O c'è questa funzione?
non c'è più una madre da conquistare, convincendola del tuo valore :love

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Debora
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Re: Era: Una domanda al volo ....Agg. Kugelhopf ( FOTO)

Messaggio da Debora »

wow che meraviglia di dolce... stavo per decidere di provarlo quando ho capito, leggendo il topic, che lo stampo che FINALMENTE avevo trovato per fare il ciambellone probabilmente non va bene, grrrrrrr.... ma quanto deve essere alto sto benedetto stampo?
:***:

bravissime :appl

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Re: Era: Una domanda al volo ....Agg. Kugelhopf ( FOTO)

Messaggio da mikycap »

Debora :giu: chiedo venia sono incastrata a casa di mio padre causa 15 cm di neve.

appena posso misuro e fotografo.
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Re: Era: Una domanda al volo ....Agg. Kugelhopf ( FOTO)

Messaggio da Debora »

tranqui, quando puoi, grazie... e ricordati anche la ricetta della torta al cioccolato senza questo e senza quello, giuro che me la salvo questa volta, grazieeee! :D

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Re: Era: Una domanda al volo ....Agg. Kugelhopf ( FOTO)

Messaggio da mikycap »

allora il mio stampo ciambellone-alto ha queste misure:

larghezza completa: 27 cm
larghezza interna( non considerando i bordi ) 22 cm
altezza: 11cm

ora la mia macchina fotografica è in carica; poi fotografo e posto.



C'è nessuna che oggi fa il dolce?
:D
non c'è più una madre da conquistare, convincendola del tuo valore :love

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Re: Era: Una domanda al volo ....Agg. Kugelhopf ( FOTO)

Messaggio da mikycap »

crissy ha scritto:Mi sono salvata la ricetta col nome "Dolce di Natale di Miky"

:multi: :multi: :multi:
non c'è più una madre da conquistare, convincendola del tuo valore :love

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Re: Una domanda al volo per le esperte panettonare

Messaggio da Madamadorè »

mikycap ha scritto:Eccolo :

Immagine

è venuto delizioso!!!


Proprio un dolce natalizio :love :D

8O Micky mi stai diventanto una cuoca professionista, ti è venuto splendido :appl
Quando muoio voglio essere caramellata

Amo le montangne.....
perchè mi ascoltano in silenzio....
perchè giudicano imparziali le mie debolezze e la mia forza.....
perchè mi insegnano i miei limiti.

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Re: Una domanda al volo per le esperte panettonare

Messaggio da mikycap »

Madamadorè ha scritto:
8O Micky mi stai diventanto una cuoca professionista, ti è venuto splendido :appl

è merito vostro :D


:bacbac:
non c'è più una madre da conquistare, convincendola del tuo valore :love

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Re: Era: Una domanda al volo ....Agg. Kugelhopf ( FOTO)

Messaggio da Kalinka67 »

se rispondi cliccando sul bottone "rispondi" e non con la risposta rapida, alla fine hai tot caselline sopra l'"invia" e devi tickare l'ultima con scritto "Avvisami via e-mail di risposte a questo argomento", nella posta troverai la mail che ti avverte di una risposta a un argomento che ti interessa. Controlla che anche nel tuo profilo ci sia la @.

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Re: Era: Una domanda al volo ....Agg. Kugelhopf ( FOTO)

Messaggio da pisy »

mikycap ha scritto:allora il mio stampo ciambellone-alto ha queste misure:

larghezza completa: 27 cm
larghezza interna( non considerando i bordi ) 22 cm
altezza: 11cm

ora la mia macchina fotografica è in carica; poi fotografo e posto.



C'è nessuna che oggi fa il dolce?
:D
grazieeee :D
io provo a farlo giovedi che vengono degli amici a cena speriamo bene ;)

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Re: Era: Una domanda al volo ....Agg. Kugelhopf ( FOTO)

Messaggio da crissy »

Ho il kugelcoso che sta facendo la 2° lievitazione, ho aggiunto anche delle noci che adoro. Miky ma l'impasto rimane abbastanza morbidoso vero? ho il dubbio di aver messo poca farina, mah....
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Re: Una domanda al volo per le esperte panettonare

Messaggio da Pea73 »

mikycap ha scritto:Così ho pensato di dare una rinfrescatina all'impasto aggiungendo poco latte scaldato appena nel quale avevo sciolto ulteriori 10 gr di lievito fresco e l'uovo, Ho reimpastato e posto sopra il termosifone. Dopo un'ora era raddoppiato :love
che dici? conviene fare così?
e cmq quant'è più o meno il tempo di lievitazione nella ricetta originale?
stamani cerco lo stampo se lo trovo a pomeriggio impasto ;)
mantiene bene sino al 31 a sera o conviene farlo domani?
grazie mille
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"io lassù tra le stelle ho qualcuno che non dimenticherò mai"

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