Regali di Natale (mangerecci)

Un angolo dove le amiche si incontrano per chiacchierare di cucina, di esperimenti culinari, di trionfi e sconfitte a tavola, per divertirsi insieme!

Moderatore: Madamadorè

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rosy03
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Messaggio da rosy03 »

ho visto sulle bancarelle di un mercatino natalizio delle cosine................che a comperarle bisogna fare il mutuo, ma penso siano facilissimi da fare :
FICHI SECCHI E NOCI TARTUFATE
Vedendo il loro aspetto penso siano fatte così :
fare l'imapasto per il salame di cioccolato senza mettere i biscotti, o se si mettono devono essere ridotti in polvere finissima( magari si potrebbero usare gli amaretti che danno un saporino particolare).
Prendere i fichi e le noci e affogarli nell'ìimpasto al cioccolato e poi far passare i dolcetti nel cacao amaro in polvere
Mettere i fichi che sono belli cicciotti nei pirottini di carta , le noci invece possono essere messi in vasetti di vetro o , come penso di fare io, in semplici sacchettini di cotone con motivi natalizi ( che io faccio ogni anno invece di incartare i regali nella carta) e chiuderli con un bel fiocco.
I sacchetti di cotone che uso per noi in famiglia sono comodissimi perché una volta cuciti si usano per tanti tanti anni e inoltre sono poù carini della carta da regalo.
e comunque chi li riceve come imballo per il regalo, li utilizzerà in mille modi.

ciao

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prumiao
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Messaggio da prumiao »

Bell' idea Rosy! Ma non devono stare in frigo?
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Aya
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Messaggio da Aya »

Ragazze oggi ho FINITO appena riesco posto le foto pure dei biscotti!!! :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:

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rosy03
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Messaggio da rosy03 »

in pasticceria erano in vetrina.
Per essere sicura io li tengo in frigorifero fino al momento in cui li confeziuono, poi a chi li regalo dico di mangialrli a temperatura ambiente.
ciao

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elsa92
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Messaggio da elsa92 »

Aya ha scritto:BEEEELLO!!!!
In settimana mi cimento con i biscotti da appendere all'albero, di frolla "duretta", lo decoro con glassa bianca e rossa, buco e nastrino e via nei barattoli....x noi invece devo provare certi biscottini alle mandorle e ai datteri+sesamo che sono su Cucina Italiana... :burp:
come fai la glassa bianca e rossa???

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Aya
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Messaggio da Aya »

Ho trovato un rosso alimentare in polvere in una drogheria...mi hanno spiegato che è a base naturale, vegetale...lo vendono anche per colorare i liquori...io l'ho provato, poco poco...perchè comunque i coloranti non mi piacciono ma il rosso non sapevo davvero come ottenerlo in una cosa così densa e di poca quantità come la glassa!
Comunque asciugando la glassa è diventata....ROSA :lol:
Sto carcando le foto fra poco le metto!

Titti1
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Messaggio da Titti1 »

bell'idea quella del preparato per fare la ciocc. in tazza da regalare, magare con una mug natalizia....

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Aya
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Messaggio da Aya »

Pubblico anche qui:

...Le foto non sono un granchè ma ammettendo che ho preparato il tutto in poco tempo, senza calma e con un aiutante pasticcione di nemmeno 4 anni :lol: posso dirmi molto soddisfatta! ;)

Ecco la prima glassatura

Immagine

I biscotti con la finestra di caramella di Prumiao ;)

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Glassature finali....
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I lecca-lecca-biscotto di Pru!!!
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....Confezionati :mrgreen:
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...preparazione dei barattoli di biscotti: sul fondo ho messo dei "centrini" di carta oleata ritagliati...
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..Ed ecco i barattoli, con i biscotti in bella mostra ;)
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Immagine

...Confezioni pronte ed etichettate!!!! Biscotti e liquore di cioccolato!

Immagine

Immagine

...Ovviamente non sono bastati i biscotti per tutti gli amici... dovevo farne MOLTI di più!!! :lol: :lol: :lol: (anche perchè mio figlio ne ha rubacchiati parecchi...).

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prumiao
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Messaggio da prumiao »

Bravissima!!!
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Messaggio da Aya »

...eh eh...GRAZIE!
A parte alcuni biscotti-caramella che sono "tracimati" in forno (ma poi con le glasse ho mascherato le sbavature ;) ).

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elsa92
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Messaggio da elsa92 »

uao che belli!!! mi sono persa il 3d sui biscotti lecca lecca di pru, me lo linkate? qs forum frizza :lol: arrivo sempre in ritardo!!!

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Messaggio da elsa92 »

ecco i nostri, prima glassatura. fanno un po' schifo, ma era la prima volta, e poi sono da completare :lol:

Immagine

come colorante ho usato uno in gocce che avevo preso per la pdz di una torta, volevo ottenere il rosso ma pur avendo svuotato il tubetto ho ottenuto solo un rosa carico :-| vabbe' devo girare per trovare qualche altro colorante, magari naturale

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Messaggio da elsa92 »

non riesco ad ingrandirla :giu: :giu:

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Messaggio da Aya »

Per i biscotti-caramella guarda nella dispensa, sono di Prumiao:

http://www.mammeonline.net/index.php?na ... ee25f3295a

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Messaggio da elsa92 »

grazie! :bacbac:

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