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Grissini di semola con PM

Inviato: 26 novembre 2012, 12:08
da fran73
Solita ricetta dei grissini di PM, ma stavolta con semola, e olive/semi di sesamo.
Quindi

175 gr di PM
250 di farina di semola
150 di acqua
60 gr di olio
1 cucchiaino di sale

Impastare.
Stendere, spennellare di olio e coprire con pellicola. Lasciare riposare (circa 3 ore).
Formare i grissini.
Alcuni poi li ho cosparsi di semi di sesamo e altri di pezzettini di olive nere.
Strabuoni!!!