sfornata ieri per il secondo compleanno del mio cucciolo, volevo qualcosa che potesse piacergli ed ho indovinato alla grande...... le foto e la torta (ina) sono bruttissime ma era deliziosa
http://gallery.mammeonline.net/gallery/ ... ge_id=2247
http://gallery.mammeonline.net/gallery/ ... ge_id=2246
300 gr zucchero
150 farina
150 fecola di patate
7 cucchiai di latte
7 cucchiai di olio di semi
4 uova
scorza di limone grattugiata(uno)
pizzico di sale
1 bustina di lievito
sbattere tuorli con 4 cucchiai di acqua bollentee 2/3 dello zucchero, aggiungere la scorza del limone grattug. e lavorare fino ad ottenere un composto spumoso
aggiungere la farina, la fecola e d il lievito alternandovi latte e olio
aggiungere gli albumi montati a neve ben ferma con lo zucchero rimanente ed un pizzico di sale
io ho fatto mezza dose con l'unica variante 50 gr.di fecola e 100 di farina perchè avevo finito la fecola
nel mezzo ho messo la panna (250ml zuccherata con 3 cucchiaini ini) e sopra zucchero vanigliato
una bomba calorica ma ripeto deliziosa!!
è bastata per 6 adulti più 2 nani (che hanno mangiato la loro bella fettonza)
ps:la ricetta, dopo tanto cercare, l'ho presa sul retro della bustina del lievito .....bastava guardarci prima ....
ps2: gli albumi non mi si sono montati (era praticamente acqua) ma li ho messi dentro ugualmente
torta paradiso
Moderatore: Madamadorè
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torta paradiso
....non credevi che il paradiso fosse solo lì al primo piano.......
- Madamadorè
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Re: torta paradiso
Le foto sono piccine, ma l'aspetto mi sembra proprio invitante
Quando muoio voglio essere caramellata
Amo le montangne.....
perchè mi ascoltano in silenzio....
perchè giudicano imparziali le mie debolezze e la mia forza.....
perchè mi insegnano i miei limiti.
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Re: torta paradiso
appena la rifaccio provo a fare foto più decenti ...promesso!!
Era squisita, l'ha detto pure mio marito che è lo schizzinoso di turno...sempre
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Re: torta paradiso
Questa mi ispira assai
E se la facessi nella tortiera di silicone? Non ho parecchie dalle forme più strane. Andrà bene una volta scaravoltata?
E se la facessi nella tortiera di silicone? Non ho parecchie dalle forme più strane. Andrà bene una volta scaravoltata?