Volevo dire che l'ho fatto ed è venuto buonissimo!!
Perdonate sempre senza foto
Ma vi lascio la ricetta:
per la crosticina
250 gr biscotti al cioccolato
120 gr di burro
per il ripieno
500 gr mascarpone
200 gr cioccolato stecca
150 gr di zucchero
3 uova
vanillina
1 yogurt
20 gr di maizema ( io avevo la frumina ed ho messo quella)
1) Sciogliere il burro nel micro o a bagnomaria e immetterlo nel mixer con i biscotti;spianare il composto, facendo anche il bordo, sulla teglia foderata come al punto 2;
2) foderare una teglia con cerniera con carta forno ( ritagliare il tondo e poi un lunga striscia per il bordo) dopo averla ben imburrata;
3) sciogliere il cioccolato a bagnomaria o in micro;
4) montare le uova con lo zucchero ed aggiungere la maizema e poi la vanillina; mescolare;
5) aggiungere mascarpone e yogurt e mescolare
180° per 30 minuti
160° per altro 20/30 minuti.
E' buona e nutriente e sana; anche se non proprio leggera !
Cheese Cake cioccolatoso
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Cheese Cake cioccolatoso
Brava miky
Quando muoio voglio essere caramellata
Amo le montangne.....
perchè mi ascoltano in silenzio....
perchè giudicano imparziali le mie debolezze e la mia forza.....
perchè mi insegnano i miei limiti.
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Re: Cheese Cake cioccolatoso
Madamadorè ha scritto:Brava miky
sto migliorando!
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