la mia ricetta l'hai proprio schifata eh?
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Presto! una ricetta col PERSICO
Moderatore: Madamadorè
- ely1970
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Il risotto col persico è divino. Lo mangio in un ristorantino sul lago di Como proprio davanti a casa Clooneysissi ha scritto:Al ristorante ho mangiato un risottino al persico che era squisito
Preparano questo risotto delicatissimo con vino bianco e poi vi adagiano sopra dei filettini di persico passati solo nel rosso dell'uovo e fritti.
Finché tu cerchi fuori quello che tu hai dentro non sarai mai padrona di te stessa.
Non si può toccare l'alba se non si sono percorsi i sentieri della notte.
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Molto invitante! Però non so se un cinquenne sarebbe della stessa opinioneBillaud ha scritto:la mia ricetta l'hai proprio schifata eh?
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Senti, con che altro pesce la faresti?
Perchè se propino del persico a mio marito me lo tira fuori dalla finestra, è un rompiballe gigante lui...
- Sonia
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Metto anche la mia ricetta che mia figlia quasi seienne adora
Faccio un'impanatura con pangrattato, parmigiano, prezzemolo, peperoncino e sale che faccio aderire bene ad entramabi i lati dei filetti di persico.
Li adagio in una teglia oliata e tutto intorno metto delle patate tagliate a dadolini di circa 2 cm. Un filo di olio sopra e inforno per una mezz'ora.
Buon appetito ,
Sonia.
Faccio un'impanatura con pangrattato, parmigiano, prezzemolo, peperoncino e sale che faccio aderire bene ad entramabi i lati dei filetti di persico.
Li adagio in una teglia oliata e tutto intorno metto delle patate tagliate a dadolini di circa 2 cm. Un filo di olio sopra e inforno per una mezz'ora.
Buon appetito ,
Sonia.
Cicognina da marzo 2000
- susanna_a
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