focaccia morbidissima

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Moderatore: Madamadorè

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gioga
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Messaggio da gioga »

abiful ha scritto:figurati! :D
Ed h fatto mezza dose ovvero 500 kg ...
500 kg??? 8O :lol:

cmq la proverò anche io
Questa volta ce la farò!! Immagine

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biscotto
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Messaggio da biscotto »

betta-ronchi ha scritto:Quanto la fate lievitare?
Se la faccio prima di andare a letto, la posso lasciare in luogo tiepido a lievitare tutta la notte? Oppure irrancidisce? Mi fà senso metterla in frigo mi pare blocchi la lievitazione.
il rischio di lasciar fuori a lievitare è che passi la lievitazione(diverso se fosse lievito naturale)

se invece la metti in frigorifero,rallenti ma non blocchi la lievitazione,che però ripartirà una volta a temperatura ambiente,e l'accortezza sarebbe quella di chiuderlòa bene in un contenitore per non far areare l'impasto

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nuti
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Messaggio da nuti »

tenetemi su questo post che non mi funziona word e non posso fare copia/incolla!

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Messaggio da betta-ronchi »

Grazie Biscottina!!!!

Impasto adesso e metto in frigo.
Domani stendo faccio fare la seconda lievitazione e inforno.

Un bacione

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nuti
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Messaggio da nuti »

ok, stampato :D
il burro deve essere fuso o a temperatura ambiente?

mikycap
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Messaggio da mikycap »

ATTENZIONEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE!!!!!

L'HO FATTA ANCHE IO!!!!e' VENUTA BUONISSIMA!!!!!


Nuti io il burro l'ho fuso in micro ;) .


Ho dmezzato le dosi però....menomale se no ci sfamavo un esercito! :lol:

Grazie Billaud!

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mildred
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Messaggio da mildred »

Brava Miky!!! Ma sei una panettiera in carroera ora :appl

mikycap
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Messaggio da mikycap »

mildred ha scritto:Brava Miky!!! Ma sei una panettiera in carroera ora :appl

:rose

Grazie Mildred :bacbac:

Oggi sono venuti ospiti a pranzo, ma che soddisfazione dire che la focaccia l'avevo fatta io!!! :D

Io ho messo sopra le olive.

La prox volta volevo provare a mettere alla fine il tritato di noci, perchè mio marito adora pane e noci ... che ne dite?

:D

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skiver
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Messaggio da skiver »

Luca, si può condire tipo pizza?
Mamma di Vittoria - 11/7/11
Un uomo che, quando ha tempo, non lava/stira/cucina ecc ecc non me lo sarei sposato.
Quindi, non è mio marito che è bravo, sono gli altri che non lo sono!
Bella Patatona in bikini!

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Messaggio da iaia77 »

skiver ha scritto:Luca, si può condire tipo pizza?
Ecco me lo stavo chiedendo anch'io ....

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Messaggio da nuti »

l'ho fatta ma deve essere andato storto qualcosa con la lievitazione perché non è venuta bene. Devo riprovare.

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Messaggio da dany baby »

Per inaugurare il ken dopo i muffin di ieri sera ora ho impastato questa foccia, ora sta lievitando, speriamo mi venga buona :xxx

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Dyla
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Messaggio da Dyla »

l'ho fatta anche io! Però ho fatto mezza dose e invece di olio + burro ho messo solo olio....Buonissima comunque!!!

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Messaggio da dany baby »

Era grandiosa! Anche se l'ho cotta un pelo troppo (non so perchè ma ho sempre paura che mi rimangano crudi panini focaccie e affini ^^ ) era comunque morbidissima e davvero buonissima :love

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betta-ronchi
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Messaggio da betta-ronchi »

L'ho fatta anche io!

Dosi dimezzate, una bontà.

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