Mamma di Vittoria - 11/7/11
Un uomo che, quando ha tempo, non lava/stira/cucina ecc ecc non me lo sarei sposato.
Quindi, non è mio marito che è bravo, sono gli altri che non lo sono!
Bella Patatona in bikini!
Ingredienti:
Pane morbido per tramezzini 10 fette lunghe
150 gr. prosciutto cotto
olive nere 1 barattolino
maionese q.b.
150 gr. speck tagliato sottile
rucola 1 mazzetto
philadelphia 1 vaschetta
Prendere una fetta di pancarrè e passarci sopra il mattarello. Spalmare la maionese (o la philadelphia), sistemare alcune fette di prosciutto (o di speck) e terminare con le olive nere tritate grossolanamente (o la rucola).
Arrotolare la fetta di pancarrè dal lato corto fino a formare un salsicciotto che metteremo a riposare in frigo coperto da pellicola per almeno un paio d'ore, meglio fino al giorno successivo.
Tagliare quindi il salsicciotto in tante rondelle dello spessore di circa 1 cm.
puoi anche usare le fette di pancarrè piccole sovrapponendole leggermente e bagnandole leggermente con latte, spalmi il ripieno, arrotoli e metti in frigo, oppure fare una fetta per volta...
spiani con il mattarello, farcisci e arrotoli.
ti scrivo un po di ripieni:
- stracchino e speck
- cotto e philadelphia
- cotto e maionese
- bresaola e philadelphia
- tonno e carciofini
- rucola bresaola
- prosciutto cotto e philadelphia
- prosciutto crudo e stracchino
- tonno e sottiletta, o fontina
- philadelphia e salmone
- philadelphia e crudo
- speck e ricotta/robiola
- philadelphia, cotto, olive, capperi
- salsa rosa e prosciutto cotto
- pesto e mozzarella
- philadelphia alle erbe e bresaola
- robiola e olive
- philadelphia e salmone
- pate di olive
- maionese e funghetti
- salsa rosa e gamberetti
- maionese e verdure grigliate
Mamma di Vittoria - 11/7/11
Un uomo che, quando ha tempo, non lava/stira/cucina ecc ecc non me lo sarei sposato.
Quindi, non è mio marito che è bravo, sono gli altri che non lo sono!
Bella Patatona in bikini!
skiver ha scritto:a ma va bè ma quella è una cavolata da fare!!!
appunto è una cavolata da fare ed io non la conosco..
grazie ski!
a beh, io la conosco ma non le ho mai fatte
però ho fatto un paio di volte i pingusfizi!!!
Mamma di Vittoria - 11/7/11
Un uomo che, quando ha tempo, non lava/stira/cucina ecc ecc non me lo sarei sposato.
Quindi, non è mio marito che è bravo, sono gli altri che non lo sono!
Bella Patatona in bikini!
io ho messo insalata e pomodori nella parte di fettona che poi sarebbe stata arrotolata al centro. Molto più scenografiche e meno noiose, vista la verdura che spezza il gusto..
I pinguisfizi li ho fatto anche io come stuzzichino per la Vigilia di Natale due anni fa...son carini a vedersi, ma alla fine ci metti una sacco a farli e ci mangi pochino
Ora guardo se trovo una foto....
Lucca....mamma dell'Angelo Elisa (14.06.2001), di Alessandro (14.09.2002) e di Elena (17.07.2007)
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tu sei una donna magnifica (cit. fennec)