il brodo

Dallo svezzamento ai piccoli dubbi alimentari di ogni mamma. I problemi dell'alimentazione cambiano insieme ai nostri figli e sono sempre ugualmente importanti.

Moderatore: fran73

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paochanel
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il brodo

Messaggio da paochanel »

oggi volevo preparare il brodo perche' domani inizio lo svezzamento.
con il primo figlio ho sempre fatto a occhio.
invece mi sono affidata allo schema che mi ha dato la pediatra: mezzo litro d'acqua, una patata, una carota, una zucchina e via. sul foglio c'era scritto un'ora. sono tornata dopo un'ora e non c'era piu' un goccio d'acqua 8O
ma ci sono rimasta malissimo! primo perche' non ho piu' zucchine (nel panico pensavo di ribollirle :lol: ), secondo perche' quando lo facevo da me non era mai successo!
ma vatti a fidare! domani compro le zucchine e faccio da me!

Clizia
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Re: il brodo

Messaggio da Clizia »

Aggiungi dell'acqua e "allunga" le verdure.
(se proprio proprio vuoi puoi farla bollire a parte).

Approvo l'idea di andare a occhio. ;)

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paochanel
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Re: il brodo

Messaggio da paochanel »

l'ho fatto con il bimby :mrgreen:
tutta un'altra cosa! peccato che lui non ne voglia sapere delle pappe :?

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monyka
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Re: il brodo

Messaggio da monyka »

Anche a me è successo.
Ora faccio a occhio ;)
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risiebisi
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Re: il brodo

Messaggio da risiebisi »

mai seguito dosi........sempre a occhio
....non credevi che il paradiso fosse solo lì al primo piano.......

Linda e Nicole
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Re: il brodo

Messaggio da Linda e Nicole »

Io mettevo il coperchio lasciando uno spiraglio per il vapore
poi ho comprato la pentola a pressione
e la vita è cambiata :giu:

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skiver
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Re: il brodo

Messaggio da skiver »

io fra poco userò la pentola a pressione :D
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Re: il brodo

Messaggio da skiver »

un'ora è un tempo troppo indicativo, dipende dal tuo fuoco quanto è alto!

Ti posto quanto ho io

Fare bollire le verdure in un litro di acqua a fuoco lento fino a far dimezzare la quantità di acqua (se si usa la pentola a pressione sono sufficienti 1/2 litro d'acqua e 20 minuti di cottura)
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Re: il brodo

Messaggio da ciottolina »

A me la dose che ha dato la pdf è un litro e mezzo d'acqua non mezzo litro, per quello ti è sparito il brodo!! E poi deve bollire 40 minuti, solo 20 se in pentola a pressione.

Ciaoooo
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