Cos’è la Nutrigenetica e come può aiutare la coppia a migliorare la propria fertilità

Nutrigenetica: come una sana alimentazione può influenzare il bilancio salute-malattia in correlazione alle caratteristiche personali del DNA. ...

Coliche del neonato e allattamento

Può essere colpevole delle coliche del neonato l'allattamento al seno? ...

Tempo di esami: come nutrirsi al meglio?

Manca poco agli esami delle medie o delle superiori e lo stress è tanto: come alimentare al meglio i nostri figli? ...

Golosando, rigustando e scoprendo… il cioccolato dopo Pasqua

Per un uso ragionato e sostenibile di tutto il cioccolato delle uova di Pasqua: ricette e curiosità sul cacao ...

Anelli, catene e reti... alimentari. L'alimentazione in natura e negli animali

La catena alimentare è una rete e ci permette di dare un quadro generale dell’ecosistema e delinea una serie di rapporti di dipendenza reciproca tra le specie che coesistono nello stesso ambiente. ...

Questioni di scadenza

C'è una domanda che periodicamente mi si ripresenta alla mente da quanto vivo in Svizzera e alla quale non sono ancora riuscita a trovare una risposta ragionevole. ...

La scoperta del cavolo rapa

Amo molto scoprire cose nuove, soprattutto in tema di alimentazione e cultura del cibo, e questo è anche uno dei motivi che mi fa amare molto viaggiare, visitare posti nuovi e che mi ha portato a scegliere di vivere all’estero. ...

Diventare virtuose del consumo per combattere lo spreco alimentare

850 milioni persone muoiono di fame. 1,3 miliardi di tonnellate di cibo buttato. Sono cifre spaventose di cui dobbiamo prendere coscienza per agire e cambiare le nostre abitudini di spreco alimentare, con consapevolezza e ferrea volontà. ...

PROTEINE E PROTEOMA: NUOVE SCOPERTE PER LA NOSTRA SALUTE

Il proteoma è’ l’insieme delle proteine di un genoma, ma in pochi lo sanno. La Proteomica è la scienza che lo studia ed è impegnata nella sfida più ambiziosa dopo la mappatura del Genoma. Un progetto internazionale con un& ...

Scopriamo insieme le erbe spontanee: insalate fiorite!

La primavera è ormai inoltrata e già da diverse settimane ho iniziato a camminare per prati e boschi in cerca di erbe spontanee da mangiare e da utilizzare per confezionare rimedi casalinghi. ...

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