cena buffet

Un angolo dove le amiche si incontrano per chiacchierare di cucina, di esperimenti culinari, di trionfi e sconfitte a tavola, per divertirsi insieme!

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Debora
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cena buffet

Messaggio da Debora »

la vorrei preparare per sabato
mi date qualche ricetta facile, veloce, carina, che non siano torte salate, preferirei fare monoporzioni (non necessariamente in bicchierino) e che non siano la solita pasta fredda :zzz

sarei tentata di fare queste polpette di melanzane non fritte ma fatte al forno
http://www.misya.info/ricetta/polpette-di-melanzane.htm

poi crostini di pane con gorgonzola e noci

poi il tris di riso/farro/enonricordocosa fatto con il pesto di basilico, pomodorini e magari dello spada cotto ai ferri

ci sarà qualche tramezzino e dei pomodorini ciliegini confit

Che altro? :pao

Che dolce? :help

premetto che non avrei voglia di fare una cippa, faccio questa cena solo per amore ;)
quindi robe facili, veloci veloci ma gustose :mrgreen:

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guia26
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Re: cena buffet

Messaggio da guia26 »

Pomodori ripieni di tonno maionese olive capperi e salsa acciughe

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Adri
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Re: cena buffet

Messaggio da Adri »

Frittata di cipolla

il gorgonzola e noci (e uvette) invece che sul pane mettilo su mezze foglia di insalata belga

Fai un gazpacho, poi delle polpettine fritte a parte e fai i bicchierini con base gaz e sopra la polpettina, due fili di erba cipollina per decorare

Con il pane fai infiniti crostini, con pomodoro, con prosciutti vari e formaggi, crostini toscani, crostini fantasia (zucchine e formaggio, uova strapazzate e curry ecc)

parmigiano a scaglie con crema di balsamico

insalata di ceci pomodorini cipolla e olive nere

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Adri
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Re: cena buffet

Messaggio da Adri »

Però scusa, ragiono ora. parli di cena non di aperitivo.
Sarà pure a buffet ma qualcosa di sostanzioso devi mettere in tavola, sennò son tutti cazzilli.
Quindi scegli i cazzilli che vuoi però, una lasagna tiepida, un piattone di roast beef e/o di vitello tonnato e verdure gratinate (finocchi, oppure le classiche), E un dolce sì, almeno uno se non due

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Adri
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Re: cena buffet

Messaggio da Adri »

Ah un pesce di tonno

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guia26
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Re: cena buffet

Messaggio da guia26 »

Buono il pesce di tonno!

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susanna_a
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Re: cena buffet

Messaggio da susanna_a »

Fatta la cena?
Autrice dei libri "Creare insieme con i più piccoli", attività creativo-manuali per genitori e figli, Armando editore.
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