Il sale aromatizzato fai da te

Un angolo dove le amiche si incontrano per chiacchierare di cucina, di esperimenti culinari, di trionfi e sconfitte a tavola, per divertirsi insieme!

Moderatore: Madamadorè

Rispondi
Avatar utente
Debora
Fondatrice - Amministratore
Fondatrice - Amministratore
Messaggi: 19863
Iscritto il: 14 maggio 2002, 20:07
Località: CAC n. 3, Donnetta n. 70
Contatta:

Il sale aromatizzato fai da te

Messaggio da Debora »

L'ho fatto per la prima volta lo scorso anno e l'esperimento è stato così soddisfacente da rifarlo quest'anno, mentre ero in vacanza, avendo la fortuna di avere le piante aromatiche belle e rigogliose nel giardino toscano :love
Qui trovate la ricetta per fare il sale aromatizzato fai da te
http://cuciniamo.mammeonline.net/sale-a ... cedimento/
Allegati
piante_aromatiche.jpg
piante_aromatiche.jpg (197.29 KiB) Visto 4000 volte

Avatar utente
susanna_a
Moderatrice
Moderatrice
Messaggi: 17413
Iscritto il: 27 ottobre 2003, 11:44
Contatta:

Re: Il sale aromatizzato fai da te

Messaggio da susanna_a »

Brava! Io l'ho fatto sett scorsa solo con rosmarino. In realtà preferisco fare il sale ai vari gusti, non mischiato come hai fatto tu, ma anche quella è un'idea!
Autrice dei libri "Creare insieme con i più piccoli", attività creativo-manuali per genitori e figli, Armando editore.
le mie foto: http://susansnake.deviantart.com/gallery/

Avatar utente
Debora
Fondatrice - Amministratore
Fondatrice - Amministratore
Messaggi: 19863
Iscritto il: 14 maggio 2002, 20:07
Località: CAC n. 3, Donnetta n. 70
Contatta:

Re: Il sale aromatizzato fai da te

Messaggio da Debora »

Prima di fare il sale mescolavo lo stesso le aromatiche. Ad esempio con le patate al forno: rosmarino timo e salvia, sempre.
Ora così sono più comodosa :D
Ciao Susabella Immagine

Avatar utente
prumiao
Mollista Espertissima
Mollista Espertissima
Messaggi: 13760
Iscritto il: 27 maggio 2002, 22:04

Re: Il sale aromatizzato fai da te

Messaggio da prumiao »

Bella idea, da mia mamma abbiamo salvia esplosiva :love
Siamo gatti,siamo noi!Siamo gatti, beati noi!

Avatar utente
Adri
Moderatrice
Moderatrice
Messaggi: 13946
Iscritto il: 27 maggio 2002, 19:53

Re: Il sale aromatizzato fai da te

Messaggio da Adri »

la salvia è sempre esplosiva :lol:

Comunque nel sale profumato (la salamoia bolognese) ci va anche alloro e scorza di limone, più un pizzico di pepe e aglio

Avatar utente
Debora
Fondatrice - Amministratore
Fondatrice - Amministratore
Messaggi: 19863
Iscritto il: 14 maggio 2002, 20:07
Località: CAC n. 3, Donnetta n. 70
Contatta:

Re: Il sale aromatizzato fai da te

Messaggio da Debora »

Buon suggerimento Adri! Aggiungerò aglio e limone bio

Rispondi

Torna a “Il ricettario”