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Uova con agretti
Ciliegie ed albicocche
No vino (devo fare la brava)

Pasta al pomodoro. Albicocche. Vino.
Perchè devi fare la brava, Pinco?

Oggi crisi del lunedì, non ho neanche fatto spesa.
Ho preso la pizza.

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Insalata di carciofi
Salsiccia e carote in umido
Così se il figlio non mangia i carciofi sono a posto

Visto che sono sommersa di carciofi di stagione, li vorrei congelare .. crudi o cotti?
Come rendono di più?

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ludo68 ha scritto:Pasta al pomodoro. Albicocche. Vino.
Perchè devi fare la brava, Pinco?

Perché sono reduce da un we alcolicissimo

Pinco, sarà stato sicuramente un bel we : )

Qui stasera sono indecisa tra... pizza da asporto (buonissima a dire il vero) o spatzle (comprati) agli spinaci. Comunque una cosa veloce e unica.

Finita ieri la torta buonerrima alle albicocche che avevo fatto per un invito nel we.

Io stasera tagliolini al gorgonzola

Un piatto estivo proprio

Poi insalata e frutta e ciao

Io stasera polenta cicoria e cannellini: benvenuta estate

Pru, dettaglieresti la ricetta polenta cicoria e cannellini?

Ieri spaghetti pesto e fagiolini, con avanzo petto di pollo alla pizzaiola.

Stasera sptazle agli spinaci.

In più c'è una torta lamponi e cioccolato e yogurt, fatta ieri sera intanto che bolliva l'acqua per gli spaghetti.
Ho voglia di far torte perché mi piace... vedere fuori il mio nuovo copri torta in vetro

Ieri ho fatto cipolle e zucchine del mio orto ripiene con riso... Mooooolto buone...
E poi ho fatto la confettura di gelsi, con i gelsi raccolti con Nicky dai nostri alberi.

i gelsi??? quelli dei bachi da seta? non sapevo li mangiassero anche gli umani. penso di non aver mai visto un albero.

è bello questo tuo lato autarchico-bucolico Susa

Buoni i gelsi! Li mangiavo sempre da bambina, ne avevo una pianta proprio di fronte a casa.

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giullia ha scritto:Insalata di carciofi
Salsiccia e carote in umido
Così se il figlio non mangia i carciofi sono a posto

Visto che sono sommersa di carciofi di stagione, li vorrei congelare .. crudi o cotti?
Come rendono di più?

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com'è l'insalata di carciofi?

GeG ha scritto:

giullia ha scritto:Insalata di carciofi
Salsiccia e carote in umido
Così se il figlio non mangia i carciofi sono a posto

Visto che sono sommersa di carciofi di stagione, li vorrei congelare .. crudi o cotti?
Come rendono di più?

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com'è l'insalata di carciofi?

Semplicissima
Pulisci i carciofi , li tagli finemente e condisci con olio, limone , sale e pepe
Sopra scaglie di grana o pecorino
Buona anche con aggiunta di prezzemolo, sedano ,noci

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che buona l' insalata di carciofi!!
noi siamo in montagna e andremo a mangiare una pizza