Cosa cuciniamo 9

Un angolo dove le amiche si incontrano per chiacchierare di cucina, di esperimenti culinari, di trionfi e sconfitte a tavola, per divertirsi insieme!

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Chiara
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Re: Cosa cuciniamo 9

Messaggio da Chiara »

io invece friggo spesso e volentieri: olio di arachidi, magari bio, da usare una sola volta ( e poi conservare in bottiglie usate che stanno sotto il lavello in attesa che il figlio le porti l'isola ecologica, dove l'olio usato va versato in appositi contenitori :evil:)

ho fatto i panzerotti un paio di settimane fa, con pasta di pane fatta da me; oppure le alici infarinate, o le melanzane a cubetti; il figlio effettivamente vorrebbe una piccola friggitrice, ma lo spazio in cucina è esaurito per altri 'piccoli' elettrodomestici.

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ludo68
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Re: Cosa cuciniamo 9

Messaggio da ludo68 »

Allora, mi sono lasciata convincere dalla convenienza delle patatine prefritte da fare al forno e ... sono venute male e moscissime: siiic! La prossima volta friggo!

Stasera avrò ancora ragazzi a cena: gattò di papate (piacerà??), bistecchine impanate, e per noi grandi (e per chi vorrà) asparagi olio e limone. Poi tiramisù per tutti (una teglia enorme, che ho fatto ieri).

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Candy
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Re: Cosa cuciniamo 9

Messaggio da Candy »

Ma no dai....le patatine da fare in forno non vengono moscie ma:
- il forno deve essere bello caldo a 220
- le patatine devono essere belle stese sulla teglia, non una sopra l'altra
e così vengono belle croccanti e asciutte.
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violella
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Re: Cosa cuciniamo 9

Messaggio da violella »

Ludo buono il tiramisù io lo adoro.

Le patatine fritte forse le hai cotte poco, ti assicuro che al forno vengono veramente buone, e non vengono unte.

Se fai gli asparagi non possono mancare le uova, io le faccio sode e poi le schiaccio con la forchetta e le condisco con olio, sale e aceto.

Noi qui situazione non tanto bella, il grande ha problemi di crampi alla pancia siamo finiti in ps e oggi dal pediatra, ma secondo me non siamo ancora riusciti a trovare la causa.
Io oggi sono out, vorrei che fosse già domani

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paperish
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Re: Cosa cuciniamo 9

Messaggio da paperish »

Anche io faccio spesso le patatine al forno(non so friggere)e vengono croccanti,provati vari tipi

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Re: Cosa cuciniamo 9

Messaggio da ludo68 »

Allora avrò decisamente sbagliato nel riscaldare il forno: riprove perché.. avevo preso due pacchi e uno giace in freezer pressoché intero.

Invece ieri con gattò e tiramisù successone : )))

Stasera siamo fuori, domani invece (o al massimo venerdì) voglio provare a fare i Pannenkoeken, una sorta di pancake olandese mangiato ottimo ad Amsterdam e anche fuori Amsterdam, sia dolce (a colazione) che salato.
http://www.nastrodiraso.com/wordpress/p ... bassi.html

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Re: Cosa cuciniamo 9

Messaggio da iaia77 »

Anch'io le faccio al forno e vengono bene (deve essere molto caldo!)


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Re: Cosa cuciniamo 9

Messaggio da iaia77 »

Stasera ho fatto minestrone extra che poi mettero' via, involtini tipo saltinbocca, cavolfiore al vapore e fragole.

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Adri
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Re: Cosa cuciniamo 9

Messaggio da Adri »

Ohhh il post della cena!!! Io bistecche per la figlia e verdure surgelate per me, dovrebbe esserci pure un avanzo di roba da ieri, zuppa, ceci ecc

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Re: Cosa cuciniamo 9

Messaggio da Adri »

Considerando che non rientrerò prima di 30 minuti e non ho nulla di pronto

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Re: Cosa cuciniamo 9

Messaggio da violella »

Io minestrina per i bimbi malaticci, per me e il marito pasta zucchine. Zucca olive nere e anacardi

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Re: Cosa cuciniamo 9

Messaggio da iaia77 »

E cmq stasera in solitudine mi sono fatta un mini aperitivo di patatine e birra Immagine

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Re: Cosa cuciniamo 9

Messaggio da pinco »

iaia77 ha scritto:E cmq stasera in solitudine mi sono fatta un mini aperitivo di patatine e birra Immagine

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Brava la ragazza Immagine
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Re: Cosa cuciniamo 9

Messaggio da ludo68 »

Io l'aperitivo me lo faccio spesso col vino rosso e un po' di formaggio.

Qui stasera pizza e fiori di zucca ripieni. Se riesco volevo fare dei muffin perchè ho finalmente comprato una campana di vetro come intendevo io per torte e co e voglio tirarla fuori.

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Re: Cosa cuciniamo 9

Messaggio da blu73 »

Buoni i fiori di zucca ripieni!! Come li fai??
Io ho appena impastato base per torta salata con la farina integrale. Da farcire con zucchine porro e ricotta
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