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Re: Cosa cuciniamo 9

Inviato: 6 maggio 2017, 15:04
da Chiara
io invece friggo spesso e volentieri: olio di arachidi, magari bio, da usare una sola volta ( e poi conservare in bottiglie usate che stanno sotto il lavello in attesa che il figlio le porti l'isola ecologica, dove l'olio usato va versato in appositi contenitori :evil:)

ho fatto i panzerotti un paio di settimane fa, con pasta di pane fatta da me; oppure le alici infarinate, o le melanzane a cubetti; il figlio effettivamente vorrebbe una piccola friggitrice, ma lo spazio in cucina è esaurito per altri 'piccoli' elettrodomestici.

Re: Cosa cuciniamo 9

Inviato: 8 maggio 2017, 17:33
da ludo68
Allora, mi sono lasciata convincere dalla convenienza delle patatine prefritte da fare al forno e ... sono venute male e moscissime: siiic! La prossima volta friggo!

Stasera avrò ancora ragazzi a cena: gattò di papate (piacerà??), bistecchine impanate, e per noi grandi (e per chi vorrà) asparagi olio e limone. Poi tiramisù per tutti (una teglia enorme, che ho fatto ieri).

Re: Cosa cuciniamo 9

Inviato: 8 maggio 2017, 17:46
da Candy
Ma no dai....le patatine da fare in forno non vengono moscie ma:
- il forno deve essere bello caldo a 220
- le patatine devono essere belle stese sulla teglia, non una sopra l'altra
e così vengono belle croccanti e asciutte.

Re: Cosa cuciniamo 9

Inviato: 8 maggio 2017, 17:49
da violella
Ludo buono il tiramisù io lo adoro.

Le patatine fritte forse le hai cotte poco, ti assicuro che al forno vengono veramente buone, e non vengono unte.

Se fai gli asparagi non possono mancare le uova, io le faccio sode e poi le schiaccio con la forchetta e le condisco con olio, sale e aceto.

Noi qui situazione non tanto bella, il grande ha problemi di crampi alla pancia siamo finiti in ps e oggi dal pediatra, ma secondo me non siamo ancora riusciti a trovare la causa.
Io oggi sono out, vorrei che fosse già domani

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Re: Cosa cuciniamo 9

Inviato: 8 maggio 2017, 22:25
da paperish
Anche io faccio spesso le patatine al forno(non so friggere)e vengono croccanti,provati vari tipi

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Re: Cosa cuciniamo 9

Inviato: 9 maggio 2017, 12:55
da ludo68
Allora avrò decisamente sbagliato nel riscaldare il forno: riprove perché.. avevo preso due pacchi e uno giace in freezer pressoché intero.

Invece ieri con gattò e tiramisù successone : )))

Stasera siamo fuori, domani invece (o al massimo venerdì) voglio provare a fare i Pannenkoeken, una sorta di pancake olandese mangiato ottimo ad Amsterdam e anche fuori Amsterdam, sia dolce (a colazione) che salato.
http://www.nastrodiraso.com/wordpress/p ... bassi.html

Re: Cosa cuciniamo 9

Inviato: 9 maggio 2017, 14:00
da iaia77
Anch'io le faccio al forno e vengono bene (deve essere molto caldo!)


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Re: Cosa cuciniamo 9

Inviato: 9 maggio 2017, 17:51
da iaia77
Stasera ho fatto minestrone extra che poi mettero' via, involtini tipo saltinbocca, cavolfiore al vapore e fragole.

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Re: Cosa cuciniamo 9

Inviato: 9 maggio 2017, 20:00
da Adri
Ohhh il post della cena!!! Io bistecche per la figlia e verdure surgelate per me, dovrebbe esserci pure un avanzo di roba da ieri, zuppa, ceci ecc

Re: Cosa cuciniamo 9

Inviato: 9 maggio 2017, 20:04
da Adri
Considerando che non rientrerò prima di 30 minuti e non ho nulla di pronto

Re: Cosa cuciniamo 9

Inviato: 9 maggio 2017, 20:17
da violella
Io minestrina per i bimbi malaticci, per me e il marito pasta zucchine. Zucca olive nere e anacardi

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Re: Cosa cuciniamo 9

Inviato: 9 maggio 2017, 20:39
da iaia77
E cmq stasera in solitudine mi sono fatta un mini aperitivo di patatine e birra Immagine

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Re: Cosa cuciniamo 9

Inviato: 9 maggio 2017, 22:20
da pinco
iaia77 ha scritto:E cmq stasera in solitudine mi sono fatta un mini aperitivo di patatine e birra Immagine

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Brava la ragazza Immagine

Re: Cosa cuciniamo 9

Inviato: 11 maggio 2017, 17:42
da ludo68
Io l'aperitivo me lo faccio spesso col vino rosso e un po' di formaggio.

Qui stasera pizza e fiori di zucca ripieni. Se riesco volevo fare dei muffin perchè ho finalmente comprato una campana di vetro come intendevo io per torte e co e voglio tirarla fuori.

Re: Cosa cuciniamo 9

Inviato: 11 maggio 2017, 17:54
da blu73
Buoni i fiori di zucca ripieni!! Come li fai??
Io ho appena impastato base per torta salata con la farina integrale. Da farcire con zucchine porro e ricotta