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Re: Cosa cuciniamo 9

Inviato: 19 aprile 2017, 21:02
da violella
Stasera polpette di couscous e verdure e spinaci per tutti :)
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Re: Cosa cuciniamo 9

Inviato: 19 aprile 2017, 21:50
da pepe
Noi ieri cisceik
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Re: Cosa cuciniamo 9

Inviato: 19 aprile 2017, 21:59
da HSC
Noi stasera spaghetti con lo sgombro e torta salata zucchine e mozzarella

Re: R: Cosa cuciniamo 9

Inviato: 19 aprile 2017, 21:59
da taomarg
Alchemilla ha scritto:Ma i piselli freschi ve li sgranate voi? Nuuuuuuu! Quelli surgelati vanno benissimo, sempre pronti in freezer.

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io trovo che i freschi siano buonissimi, proprio diversi dai surgelati ( che uso, ma nella stagione dei freschi mai).
sgranarli mi rilassa pure, se ho fretta lo faccio fare alla pargolanza

Re: Cosa cuciniamo 9

Inviato: 19 aprile 2017, 22:06
da pinco
pepe ha scritto:Noi ieri cisceik
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Ahahahahahah, ho aperto pensando ad un piatto balcanicoImmagineImmagineImmagine

Re: Cosa cuciniamo 9

Inviato: 19 aprile 2017, 22:07
da pepe

Re: Cosa cuciniamo 9

Inviato: 20 aprile 2017, 11:26
da iaia77
Che gola la cisceik :D :D !!!

Re: Cosa cuciniamo 9

Inviato: 20 aprile 2017, 11:46
da ludo68
Bella la cis!

Re: Cosa cuciniamo 9

Inviato: 20 aprile 2017, 12:21
da Candy
pepe ha scritto:Noi ieri cisceik
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Per me si scrive cischeik comunque.... :lol:
Dettagli? Mi ispira molto il sopra (che termini tecnici che uso io) così lucido!

Re: Cosa cuciniamo 9

Inviato: 20 aprile 2017, 13:16
da taomarg
la ciiiiis è la mia torta preferita...... la fai cotta o a crudo?

Re: Cosa cuciniamo 9

Inviato: 21 aprile 2017, 10:41
da iaia77
Stasera provo a fare gli spaghettini di riso saltati :-)

Re: Cosa cuciniamo 9

Inviato: 21 aprile 2017, 11:16
da ludo68
Buoni Iaia! Come li farai?

Io stasera ritiro fuori l'idea del risotto con piselli freschi, che ancora lì giacciono (ieri sono tornata a casa... alle 23 dall'ufficio, e ho trovato ad attendermi, indovinate?? Sì, sempre lei, la solita pastaaltonno del marito!! Che ho prontamente cestinato- non ce la potevo fare con una pastaaltonno riscaldata alle 23 di sera- per farmi una tisana con avanzi colomba).
Alche, i piselli freschi (che peraltro a me arrivano con la cassetta, quindi neppure li "scelgo") sono davvero un'altra cosa rispetto a quelli surgelati. Prova.

Re: R: Cosa cuciniamo 9

Inviato: 21 aprile 2017, 11:27
da mollyloves
Chiara ha scritto:oggi a pranzo io e il marito: quinoa cotta al vapore (nel santo cuociriso) condita con un cucchiaio di olio di cocco, succo di limone, curcuma e prezzemolo. Poi avanzi si spezzatino di soia e fagioli rossi con cipolle e avocado.
puoi dirmi come cuoci la quinoa nel cuociriso (quantità/acqua/tempi)? Poi il condimento lo aggiungi a freddo o spadelli? Grazie

Re: Cosa cuciniamo 9

Inviato: 22 aprile 2017, 9:27
da iaia77
Ludo ieri sera non li ho fatti, provo oggi.
Parto da un soffritto di anacardi pestati, curry, zenzero, porri, carote, peperone (zucchine no perché non piacciono).
Poi si può aggiungere una proteina... Carne, tofu o gamberi (io ho avanzi di maiale tagliati sottili) e infine gli spaghetti di riso fatti prima rinvenire in acqua calda. Per finire salsa di soya.
Ricetta copiata dal cognato (a lui erano venuti molto buoni!)

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Re: Cosa cuciniamo 9

Inviato: 22 aprile 2017, 11:40
da Alchemilla
Devo provare i piselli freschi allora. Ci credete che non li ho mai mangiati?

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