Farina di pistacchio.

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VeraMe
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Farina di pistacchio.

Messaggio da VeraMe »

Stamattina mente ero al super accanto agli scaffali delle farine ho notato che avevano inserito un nuovo prodotto ovvero la farina di pistacchio!! Sulla confezione nessuna indicazione tranne che era 100% pistacchio. Mai vista! Come potrebbe essere usata?? Qualcuna di voi l'ha mai provata?

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Anto01
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Re: Farina di pistacchio.

Messaggio da Anto01 »

Nei dolci. Non si usa sostituendola completamente a quella di grano, ma solo in parte.
Ad esempio puoi fare pasta frolla al pistacchio, pds, biscotti...

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VeraMe
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Re: Farina di pistacchio.

Messaggio da VeraMe »

Grazie per le idee!

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anna75
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Re: Farina di pistacchio.

Messaggio da anna75 »

Trofei al pistacchio cucina speck con un po' d'olio aggiungo panna e pistacchi, semplicemente divina

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ludo68
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Re: Farina di pistacchio.

Messaggio da ludo68 »

Anche io ho della farina di pistacchio da usare. Quasi quasi oggi provo a metterla nella torta di mele che vorrei fare...

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prumiao
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Re: Farina di pistacchio.

Messaggio da prumiao »

Consiglio spaghetti al limone con spolverata di farina di pistacchio e zest.
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Re: Farina di pistacchio.

Messaggio da VeraMe »

anna75 ha scritto:Trofei al pistacchio cucina speck con un po' d'olio aggiungo panna e pistacchi, semplicemente divina

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Re: Farina di pistacchio.

Messaggio da VeraMe »

prumiao ha scritto:Consiglio spaghetti al limone con spolverata di farina di pistacchio e zest.
Pur scusa cos'è lo zest?

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anna75
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Re: Farina di pistacchio.

Messaggio da anna75 »

VeraMe ha scritto:
anna75 ha scritto:Trofei al pistacchio cucina speck con un po' d'olio aggiungo panna e pistacchi, semplicemente divina

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prumiao
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Re: Farina di pistacchio.

Messaggio da prumiao »

VeraMe ha scritto:
prumiao ha scritto:Consiglio spaghetti al limone con spolverata di farina di pistacchio e zest.
Pur scusa cos'è lo zest?

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Re: Farina di pistacchio.

Messaggio da VeraMe »

Grazie!

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ludo68
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Re: Farina di pistacchio.

Messaggio da ludo68 »

Alla fine ieri sera ho fatto una torta di mele, venuta parecchio particolare e buona.
150 gr farina
150 gr frumina o amido mais
100 gr farina di pistacchi
80 gr olio oliva
3 uova (io 2)
200 gr zucchero (io 140)
3 mele
1/2 succo limone
125 gr yogurt bianco
1 bustina di lievito.

Ieri sera dopo la seduta serale di Modern family, tutti a fare spuntino con latte e torta di mele appena sfornata : )

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