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Farina di pistacchio.
Inviato: 27 agosto 2016, 16:11
da VeraMe
Stamattina mente ero al super accanto agli scaffali delle farine ho notato che avevano inserito un nuovo prodotto ovvero la farina di pistacchio!! Sulla confezione nessuna indicazione tranne che era 100% pistacchio. Mai vista! Come potrebbe essere usata?? Qualcuna di voi l'ha mai provata?
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Re: Farina di pistacchio.
Inviato: 27 agosto 2016, 16:18
da Anto01
Nei dolci. Non si usa sostituendola completamente a quella di grano, ma solo in parte.
Ad esempio puoi fare pasta frolla al pistacchio, pds, biscotti...
Re: Farina di pistacchio.
Inviato: 30 agosto 2016, 22:52
da VeraMe
Grazie per le idee!
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Re: Farina di pistacchio.
Inviato: 31 agosto 2016, 0:03
da anna75
Trofei al pistacchio cucina speck con un po' d'olio aggiungo panna e pistacchi, semplicemente divina
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Re: Farina di pistacchio.
Inviato: 31 agosto 2016, 11:13
da ludo68
Anche io ho della farina di pistacchio da usare. Quasi quasi oggi provo a metterla nella torta di mele che vorrei fare...
Re: Farina di pistacchio.
Inviato: 31 agosto 2016, 11:26
da prumiao
Consiglio spaghetti al limone con spolverata di farina di pistacchio e zest.
Re: Farina di pistacchio.
Inviato: 31 agosto 2016, 15:27
da VeraMe
anna75 ha scritto:Trofei al pistacchio cucina speck con un po' d'olio aggiungo panna e pistacchi, semplicemente divina
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Da provare!!
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Re: Farina di pistacchio.
Inviato: 31 agosto 2016, 15:28
da VeraMe
prumiao ha scritto:Consiglio spaghetti al limone con spolverata di farina di pistacchio e zest.
Pur scusa cos'è lo zest?
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Re: Farina di pistacchio.
Inviato: 31 agosto 2016, 18:19
da anna75
VeraMe ha scritto:anna75 ha scritto:Trofei al pistacchio cucina speck con un po' d'olio aggiungo panna e pistacchi, semplicemente divina
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Da provare!!
Inviato dal mio GT-I9060I
Metti pure il parmigiano
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Re: Farina di pistacchio.
Inviato: 31 agosto 2016, 18:48
da prumiao
VeraMe ha scritto:prumiao ha scritto:Consiglio spaghetti al limone con spolverata di farina di pistacchio e zest.
Pur scusa cos'è lo zest?
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Scorzette di limone
Re: Farina di pistacchio.
Inviato: 31 agosto 2016, 22:29
da VeraMe
Grazie!
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Re: Farina di pistacchio.
Inviato: 2 settembre 2016, 10:51
da ludo68
Alla fine ieri sera ho fatto una torta di mele, venuta parecchio particolare e buona.
150 gr farina
150 gr frumina o amido mais
100 gr farina di pistacchi
80 gr olio oliva
3 uova (io 2)
200 gr zucchero (io 140)
3 mele
1/2 succo limone
125 gr yogurt bianco
1 bustina di lievito.
Ieri sera dopo la seduta serale di Modern family, tutti a fare spuntino con latte e torta di mele appena sfornata : )