Pollo alla Kiev (Ewan docet)
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Pollo alla Kiev (Ewan docet)
In queste sere mi sto guardando il bellissimo documentario di Ewan, Long way round
Da lì ho preso lo spunto per la ricetta di stasera, appunto il pollo alla Kiev (che si vede nel doc.)
E' semplice, prendete pelli di pollo a fette, spianateli col batticarne
lavorate a crema il burro con sale limone e prezzemolo. spalmate il burro sulla carne e piegatela a metà fermandola con uno stuzzicadenti, passatela nell'uovo, poi nel pangrattato col parmigiano. lasciate in frigo a rassodare il burro (un'oretta) poi friggete in olio ben caldo.
Io l'ho fatto al forno (non è lo stesso eh, perchè non si crea la crosta istantanea che imprigiona il burro... ) e l'ho passati nello yogurt invece che nell'uovo.
Sono buonissimi ^^
Da lì ho preso lo spunto per la ricetta di stasera, appunto il pollo alla Kiev (che si vede nel doc.)
E' semplice, prendete pelli di pollo a fette, spianateli col batticarne
lavorate a crema il burro con sale limone e prezzemolo. spalmate il burro sulla carne e piegatela a metà fermandola con uno stuzzicadenti, passatela nell'uovo, poi nel pangrattato col parmigiano. lasciate in frigo a rassodare il burro (un'oretta) poi friggete in olio ben caldo.
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Re: Pollo alla Kiev (Ewan docet)
Mamma mia! E' un attentato! Pero' dev'essere davvero buonissimo e tu sei bravissima a "semplificarlo"!
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Re: Pollo alla Kiev (Ewan docet)
up for Fran
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Re: Pollo alla Kiev (Ewan docet)
Lilla, sei troppo fuori
Bello vero il LWR?
Io lo preferisco a tutti i film perché molto più personale
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Re: Pollo alla Kiev (Ewan docet)
si anch'io assolutamente. proprio perchè lui è un tesoro, rende al massimo quando fa se stesso.
cmq fra tutti i film, escluso quando fa ObiWan che io strastrastraadoro!!! m'è piaciuto tantissimo in Beginners
p.s. io fuori? dici?? da cosa te ne sei accorta
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Re: Pollo alla Kiev (Ewan docet)
Proprio veroLillafiore ha scritto:si anch'io assolutamente. proprio perchè lui è un tesoro, rende al massimo quando fa se stesso.
Beginners me lo devo proprio guardare allora...
Sai poi cosa vorrò vedere anche? Salmon Fishing in the Yemen, ho visto il trailer e mi ispira un sacco!!!!!!
Ma no, solo da piccole cose...Lillafiore ha scritto:p.s. io fuori? dici?? da cosa te ne sei accorta
PS: comunque adesso aprirò ogni tuo post per vedere la firma
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Re: Pollo alla Kiev (Ewan docet)
18 maggio. Esce il 18 maggio. Io ho già prenotato la mia amica per andarlo a vedere
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Re: Pollo alla Kiev (Ewan docet)
No, no, ma io lo voglio vedere in originale, con la SUA voce...aspetterò il dvd
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Re: Pollo alla Kiev (Ewan docet)
guarda non me ne parlare. mi hai contagiato. io che non ho mai visto niente in lingua originale ho ORDINATO SU AMAZON il dvd di long way down perchè non lo volevo vedere doppiato. L'unica voce che posso tollerare per lui è quella di ObiWan alla quale sono ovviamente infinitamente affezionata.fran73 ha scritto:No, no, ma io lo voglio vedere in originale, con la SUA voce...aspetterò il dvd
Perfect sense me lo sono visto in lingua originale... lui ha una voce troppo meravigliosa, è proprio vero che quando la motivazione è forte il come si trova semrpe!
cmq io al cinema a vedere "il pescatore di sogni" ci vado lo stesso. poi me lo riguardo con la sua voce... il trailer è bellissimo (è uscito solo in lingua qper adesso)...
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Re: Pollo alla Kiev (Ewan docet)
Eh eh...Lillafiore ha scritto:guarda non me ne parlare. mi hai contagiato. io che non ho mai visto niente in lingua originale ho ORDINATO SU AMAZON il dvd di long way down perchè non lo volevo vedere doppiato.fran73 ha scritto:No, no, ma io lo voglio vedere in originale, con la SUA voce...aspetterò il dvd
Io ho oramai una deformazione, nel senso che non guardo mai nessun film doppiato, neanche se fosse in armeno, io e luca ce li guardiamo sempre in originale, e se serve (come nel caso dell'armeno ) con i sottotitoli...
C'è da dire che ci siamo abituati così negli anni in cui abbiamo vissuto all'estero e ci è rimasta l'abitudine
Poi quando ci sono certe voci, è proprio un peccato perdersi le intonazioni, e il suono di una risata e delle parole che corrispondono esattamente a come si muove la bocca
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Re: Pollo alla Kiev (Ewan docet)
Fran non posso che quotarti con sentimento
il nostro Ewan poi ha una risata cristallina che è un delitto doppiare
sempre in tema di doppiatori, in The Island ( che non ho ancora visto) è doppiato da Giorgio Borghetti, il bravissimo doppiatore di Benjimanin Price
sono proprio curiosa di vederlo e sentirlo, la perfetta fusione di due degli "uomini" che amo di più
il nostro Ewan poi ha una risata cristallina che è un delitto doppiare
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Re: Pollo alla Kiev (Ewan docet)
Lilla, ma ti stai facendo la cura di tutti i suoi film?
Non vai in overdose?
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Re: Pollo alla Kiev (Ewan docet)
per andare in overdose dovrei vedere trainspotting (che rimarrà l'unico suo film che non guarderò...)
si pensavo di guardaremeli tutti. ne ha fatto quasi 50...
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Re: Pollo alla Kiev (Ewan docet)
Ieri li ho fatti anche fritti (sia mai che Ewan li preferisca così )
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Re: Pollo alla Kiev (Ewan docet)
ma come non vedrai trainspotting? Mia figlia l'ha visto molte volte oramai