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 Oggetto del messaggio: Il ristorante più buono
MessaggioInviato: 30 giugno 2016, 13:54 
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che avete mai provato...qual è? Cosa vi ha colpito?

Dopo anni e anni in cui la mia totale preferenza andava ad un ristorante di Alba (CN), dall'anno scorso mi sono innamorata di questo

https://www.tripadvisor.it/Restaurant_Review-g652006-d2088255-Reviews-La_Bettola-Specchia_Province_of_Lecce_Puglia.html

specialità carne alla brace (hanno macelleria annessa), fritturine salentine (mozzarelline, polpettine e verdure varie) ma soprattutto orecchiette fatte in casa con polpette al sugo o salsiccia, rucola e grana a scaglie :love :love ...complice anche la cornice di questo splendido borgo medioevale che è Specchia :love

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 Oggetto del messaggio: Re: Il ristorante più buono
MessaggioInviato: 30 giugno 2016, 14:51 
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Allora cuochine!!!! Forza :)

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 Oggetto del messaggio: Re: Il ristorante più buono
MessaggioInviato: 4 luglio 2016, 0:24 
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L'ho già scritto in altre occasioni: La Cote d'Or di Saulieu, il ristorante del famoso cuoco Bernard Loiseau. I soldi meglio spesi al ristorante della mia intera esistenza, una parata di piatti che a vederli sembravano semplicissimi e invece avevano tutti un sapore mai sentito da nessun'altra parte.
Pochi anni dopo la mia visita, il famoso cuoco si fece saltare le cervella con un fucile. Genio e sregolatezza :(


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 Oggetto del messaggio: Re: Il ristorante più buono
MessaggioInviato: 4 luglio 2016, 7:31 
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Io cose buone come Dal Pescatore a Canneto sull'Oglio non le ho mai mangiate in vita mia. E sulla carta nessuno dei piatti rientrava tra i miei preferiti, ma il ripieno dei tortelli di zucca che normalmente non amo, aveva un sapore sublime.

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Claudine77


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 Oggetto del messaggio: Re: Il ristorante più buono
MessaggioInviato: 4 luglio 2016, 8:23 
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ristorante " Il grappolo" nella Santa Ynez Valley in california.
Gestito da italiani, niente di "stellato" Una banalissima trattoria
http://www.trattoriagrappolo.com/dinner

(credo che il ristorante di alba sia quello della mia amica, compagna di casa proprio in america ;-) )

Se, poi, mi dite che deve per forza essere rinomato o stellato.. boh, sono stata in tanti posti (spessissimo in quello di alba)° ma non mi hanno mai fatto impazzire.

Io se non penso per un attimo alla dieta e mi lascio andare al gusto senza pensieri.. vivrei di pasta con il pesce e bistecche (solo quello americane buone, ruspanti e ce ne sono, quelle italiane mi disgustano proprio)

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Io non mi smentisco come poverina di sx

Sono bugiarda e ipocrita (e anche un po' bulla) Larous docet

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 Oggetto del messaggio: Re: Il ristorante più buono
MessaggioInviato: 4 luglio 2016, 9:22 
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Se parliamo di stellati uliassi di Senigallia. Piatti della tradizione marinara adriatica rinnovati con creatività' e sapienza.
Per il sushi yo sushi a Milano.

Una specialità' assaggiata di recente sono i tortelli a valeggio sul Mincio. Deliziosi con una sfoglia completamente diversa da quella emiliana.

Claudine e Santa: una puntata a canneto è' nel l' agenda da tempo. Ma per noi è' davvero fuori mano.

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pupy


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 Oggetto del messaggio: Re: Il ristorante più buono
MessaggioInviato: 4 luglio 2016, 9:46 
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Quelli nominati da me sono semplicissimi e per nulla stellati. Non amo i posti ricercati ma quelli "veri"

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 Oggetto del messaggio: Re: Il ristorante più buono
MessaggioInviato: 4 luglio 2016, 10:18 
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Una cosa non esclude l'altra,, non vedo perché un posto ricercato non possa essere anche "vero". Che poi che vuol dire "vero"? Dal Pescatore si mangiano poi tortelli di zucca eh, solo che sono straordinariamente buoni. Che poi io son proprio l'antitesi della persona ricercata come comunemente la si intende.

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Claudine77


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 Oggetto del messaggio: Re: Il ristorante più buono
MessaggioInviato: 4 luglio 2016, 10:21 
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Cara Pupy, vale proprio un giro! In autunno, magari, quando non ci sono 35 gradi e umidità al 100%

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 Oggetto del messaggio: Re: Il ristorante più buono
MessaggioInviato: 4 luglio 2016, 11:05 
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Acquerello a fagnano olona.
Ha una stella ma ne vale ben di più.

Aspetto dicembre per provare bottura.

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Noi atei crediamo di dover agire secondo coscienza per un principio morale, non perché ci aspettiamo una ricompensa in paradiso.


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 Oggetto del messaggio: Re: Il ristorante più buono
MessaggioInviato: 4 luglio 2016, 11:07 
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new_ely ha scritto:
Quelli nominati da me sono semplicissimi e per nulla stellati. Non amo i posti ricercati ma quelli "veri"

Non sono d'accordo e, tra l'altro, non capisco nemmeno bene cosa voglia dire. Ed io ne giro proprio tanti di ristoranti.


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 Oggetto del messaggio: Re: Il ristorante più buono
MessaggioInviato: 4 luglio 2016, 11:13 
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lucrnodi ha scritto:
new_ely ha scritto:
Quelli nominati da me sono semplicissimi e per nulla stellati. Non amo i posti ricercati ma quelli "veri"

Non sono d'accordo e, tra l'altro, non capisco nemmeno bene cosa voglia dire. Ed io ne giro proprio tanti di ristoranti.


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Quoto lucr.

Noi mangiamo fuori frequentemente. Spesso in posti molto caserecci non inseriti in nessuna guida.

Ma se c'è' l'occasione ci piace verificare di persona posti rinomati.

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 Oggetto del messaggio: Re: Il ristorante più buono
MessaggioInviato: 4 luglio 2016, 14:32 
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claudine77 ha scritto:
Una cosa non esclude l'altra,, non vedo perché un posto ricercato non possa essere anche "vero". Che poi che vuol dire "vero"? Dal Pescatore si mangiano poi tortelli di zucca eh, solo che sono straordinariamente buoni. Che poi io son proprio l'antitesi della persona ricercata come comunemente la si intende.

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Per me significa ambienti semplici, rustici. Questo intendo per "vero". Mia squisitissima opinione.

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 Oggetto del messaggio: Re: Il ristorante più buono
MessaggioInviato: 4 luglio 2016, 14:34 
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lucrnodi ha scritto:
new_ely ha scritto:
Quelli nominati da me sono semplicissimi e per nulla stellati. Non amo i posti ricercati ma quelli "veri"

Non sono d'accordo e, tra l'altro, non capisco nemmeno bene cosa voglia dire. Ed io ne giro proprio tanti di ristoranti.


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Come ho sopra spiegato per vero intendo semplice, rustico. Trattorie & co. E' un mio gusto personale.

Infatti lo si può anche vedere dalle mie recensioni su Tripadvisor.

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 Oggetto del messaggio: Re: Il ristorante più buono
MessaggioInviato: 4 luglio 2016, 14:45 
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@SB: il ristorante di cui parlavo ad Alba, si chiama Enoclub ed è in piazza Savona.

Questo il link:

http://www.caffeumberto.it/enoclub/ita/chi-siamo.asp

@Claudine: Dal Pescatore è riconosciuto universalmente come il ristorante numero 1 in Italia (insieme ad Aimo e Nadia). Onestamente non spenderai mai quelle cifre per un pasto.

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