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 Oggetto del messaggio: Barattiere e meloncella
MessaggioInviato: 11 luglio 2017, 7:47 
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L'altro giorno alla Lidl mi sono imbattuta in queste due verdure che non conoscevo.
Ne ho preso uno (ma non ho capito se ho comprato la meloncella o il barriere...)
Buono, ha il gusto del melone giallo ma meno dolce. Mangiato da solo non è granché, ma in insalata mi è piaciuto molto, bello fresco e leggermente dolce.


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 Oggetto del messaggio: Re: Barattiere e meloncella
MessaggioInviato: 11 luglio 2017, 8:00 
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Iscritto il: 11 settembre 2015, 11:13
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Ho visto anche io la meloncella, ma non sapevo come si utilizza.
Seguo il post con interesse.

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 Oggetto del messaggio: Re: Barattiere e meloncella
MessaggioInviato: 11 luglio 2017, 9:04 
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Si usano come i cetrioli

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Siamo gatti,siamo noi!Siamo gatti, beati noi!


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 Oggetto del messaggio: Re: Barattiere e meloncella
MessaggioInviato: 11 luglio 2017, 9:55 
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Località: Chi canta nell'oscurità, rinnega la propria apprensione, ma non per questo vede più chiaro (Freud)
Mia suocera che è pugliese le chiama cuccumelle.
Uso come i cetrioli.
Insalata, friselle, ecc

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 Oggetto del messaggio: Re: Barattiere e meloncella
MessaggioInviato: 11 luglio 2017, 12:50 
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Iscritto il: 11 ottobre 2007, 21:37
Messaggi: 7799
Località: Fagiolame sfornato il 26/7/11. Ti amo Niccolò
Sono tipici pugliesi, qui si chiamano in modi diversi a seconda della zona (scappatizz, cumbarazz), ma il nome originario è "barattieri". Li mangiamo a fette per "sciacquare la bocca" dopo pranzo oppure in insalata con pomodori, cipolla di Acquaviva, olive, basilico.

_________________
...e poi, e poi, gente viene qui e ti dice
di sapere già ogni legge delle cose...
F.Guccini


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 Oggetto del messaggio: Re: Barattiere e meloncella
MessaggioInviato: 11 luglio 2017, 14:55 
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Per me sono stati una piacevole scoperta


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 Oggetto del messaggio: Re: Barattiere e meloncella
MessaggioInviato: 12 luglio 2017, 18:05 
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Località: mamma di un ometto
Quanti ne ho mangiati quando abitavo con una ragazza di Ginosa [SMILING FACE WITH HEART-SHAPED EYES]

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....non credevi che il paradiso fosse solo lì al primo piano.......


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 Oggetto del messaggio: Re: Barattiere e meloncella
MessaggioInviato: 16 agosto 2017, 12:54 
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Iscritto il: 14 maggio 2002, 20:07
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Località: CAC n. 3, Donnetta n. 70
Mai sentiti, sono andata a vedere come sono fatti su google e mi sembra proprio somiglino moltissimo ai cetrioli.
Sicuramente, se sono del sud e mangiati al sud saranno super buoni :P

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