dopo una settimana di "fermo" (purtroppo!!!) ho una torta per domani, 1 per mercoledì e 1 per giovedì tutte commissionate (poi giovedì sarebbe il compleanno di mio fratello piccolo e della sorella di Fabry, la grande ) ma pensiamo a breve
stasera faccio i PDS (credo anche quelle per i familiari) e la crema pasticcera per quella di domani
domani tempo permettendo ho la sfilata di carnevale (alle 14) e poi di corsa al corso di inglese quindi la domanda è: voi fareste la crema ANCHE per quella di dopodomani?
o faccio come sempre e mi ritaglio un pò di tempo per farla domani prima di pranzo?
ho sempre molto molto ritegno (e rispetto) per farla tanto tempo prima.
voi cosa mi dite?

organization! (OT: ho adorato "nessuno mi può giudicare" con la Cortellesi in piena forma e pure Raoul Bova non è stato male. per non parlare di Papaleo. l'avete visto?)

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"una felice infanzia è uno dei doni più preziosi che i genitori abbiano il potere di regalare"
"io lassù tra le stelle ho qualcuno che non dimenticherò mai"

http://pasticciando-pea.blogspot.com/

Mah, le creme un paio di giorni reggono, però io sono come te, anche quelle senza uova le faccio sempre il giorno prima...ci vuol tanto poco a far le creme che io 10 minuti me li trovo sempre

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...l'infelicità dei poveri e la beatitudine dei ricchi non fanno parte della natura delle cose come il giorno e la notte, il caldo e il freddo, il sole e la pioggia...
Le cose che fai tu hanno sempre un buon profumo [Emma]

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Visto che mi domando sempre dove diavolo trovi il tempo per fare tutto....credo che un pochino per fare domani quella di dopodomani lo troverai sicuramente

Soggetti stavolta???

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Elena

x il 5x1000
http://www.abio.org/_download/locandina_5x1000.pdf

io la farei domani anche perchè metti che di torta ne avanzi un pochino e la mangino un giorno dopo... iniziano ad essere troppi i giorni di vita della crema.

ps ho visto pochissimo sanremo, ma raul bova l'avrei visto molto volentieri

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Mamma di Arianna (02/03/2002) , Alice (28/03/2004) , Alessio (09/02/2009)

Un uomo può dirsi veramente ricco se i suoi figli corrono fra le sue braccia anche se le sue mani sono vuote.

infatti


non era a Sanremo. non guardo Sanremo. da mai
su sky danno dando il film "nessuno mi può giudicare"

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L'ho visto due oltre
É un film che sia guarda tutto d'un fiato. stupendo!!!!!!
Per il resto nin zo'

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Bianca


La moderazione è una cosa fatale.
Nulla ha più successo dell'eccesso.
-Oscar Wilde -

ti supporto. In silenzio ma con partecipante partecipazione.

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Autrice dei libri "Creare insieme con i più piccoli", attività creativo-manuali per genitori e figli, Armando editore. http://www.creareinsieme.info
le mie foto: http://susansnake.deviantart.com/gallery/

non lo so. però "nessuno mi può giudicare" l'ho visto ieri sera ed è piaciuto assai pure a me

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4volteMamma.
"Per anni ho aspettato che la mia vita cambiasse, ora so che era lei ad aspettare che cambiassi io".

per me la crema domani a pranzo la puoi fare tranquillamente non ci vuole poi molto
per nessuno mi può giudicare......se partiamo dal presupposto che adoro raul bova.....e gli dò un bell'11 l'ho già visto 3 volte (me lo sono registrato) !!!!!ci sarebbe da aprire una discussione in merito


ot
ma quando congeli i pds da scongelati come sono?

i PDS congelati da scongelati sono ottimi
non si sente nessuna differenza nè si vede
io però li congelo solo in extremis, per il tempo che ci vuole li faccio al pronto

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si di solito pure io però prossima settimana devo fare due torte una per 80 persone e una per 50 e poi ci sarebbe quella per il mio compleanno che vorrei fare tipo domani o dopodomani e congelarla ma volevo sapere come fare tipo come lo congelo?

congela il solo pan di spagna
mai con la crema
poi lo tiri fuori 2 orette prima di farcire e appena ti sembra abbastanza morbido lo tagli
si taglia meglio e senza briciole

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devo lavorare
devo lavorare
devo lavorare
devo lavorare
devo lavorare
devo lavorare
mi sono alzata tardi (6.15) e sono qui a cazzeggiare
devo lavorare
devo lavorare
devo lavorare
devo lavorare
devo lavorare
devo lavorare

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ok grazie mille

magari sono troppo in ritardo per la risposta... ma il ritegno che ti fai sulla crema a base uova mi sembra più che giustificeto.
senza ritegno potresti preparare delle creme senza uova, quelle con i mix... tutt'altro che lo stesso gusto, ma con rischio pari allo zero.
ps: vedo che vai alla grande
ciao"