io ho fatto i canederli e poi ci siamo pappati le verdure del prodo. Nulla di che...
Però il miciolas si è pappato i canederli credendoli polpette ah ah ha

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Autrice dei libri "Creare insieme con i più piccoli", attività creativo-manuali per genitori e figli, Armando editore. http://www.creareinsieme.info
le mie foto: http://susansnake.deviantart.com/gallery/

Noi conchiglie con ricotta e piselli e platessa impanata. Poi avanzo di polpettone di melanzane strabuono.

Susa, che ricetta fai per i canederli? a me non sono mai venuti...

Ho tagliato a cubetti del pane integrale rinsecchito e l'ho ammollato con il latte. L'ho strizzato dopo un'ora.
Ho fatto soffriggere del prosciutto tagliato sottilissimo con un trito di cipolla (l'erba cipollina non l'avevo), ho aggiunto un uovo e il soffritto al pane, fatto riporare e dopo un'ora fatto palline e infarinato. Cotto nel brodo.
Non ho seguito una ricetta, ho inventato in base al gusto che mi ricordavo. Erano morbidi, ma un po' papposi. Forse dovevo usare meno latte.

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E' più o meno al ricetta che usavo io. Da appronfondire questa cosa

ma ti vengono papposi pure a te?

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a me non vengono papposi, ma metto meno latte, certo non ho un ora per lasciarceli dentro. uso pane tipo rosetta. cubetti di speck.

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"Il formaggio gratis lo si trova solo nelle trappole per topi" (Proverbio russo)

noi stasera fettina alla piastra e polpette di melanzane,frutta fresca

Ieri sera ho fatto gli spatzle di grano saraceno con panna e speck e le creature hanno osato lamentarsi. Ergo, stasera toast e pedalare!
Al limite, posso arrivare alla pastina (con il brodo di dado!)...

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Mamma di tre pesti femmine: Chiara (14.11.2003), Valentina (13.09.2005) e Laura (4.2.2010)

http://www.caffecreattivo.blogspot.com

syl hai usato solo grano saraceno?come sono venuti?

stasera mozzarella di bufala e cavolfiore gratinato al forno. poi ho ancora qualche fungo pleurotus... mi sa che caccio in forno pure loro

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4volteMamma.
"Per anni ho aspettato che la mia vita cambiasse, ora so che era lei ad aspettare che cambiassi io".

son curiosa, come li fai? Son sempre in cerca di alternative per i petti di pollo...
Noi stasera fettine ai ferri e insalata... che tristezza

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Un giorno senza sorriso è un giorno perso (C.C.)

Ieri sera torta salata al salmone con verdure, più un'insalata di tonno con patate.

Stasera spaghetti alla carbonara

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Il mare calmo non rende bravo il marinaio..

Noi stasera minestra di legumi misti con crostini di pane fatti in casa

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-Chiara-

Scusa, ho visto solo ora. Ho usato metà farina di grano saraceno e metà farina 00. Sono venuti benissimo

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