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 Oggetto del messaggio: Farina di pistacchio.
MessaggioInviato: 27 agosto 2016, 16:11 
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Stamattina mente ero al super accanto agli scaffali delle farine ho notato che avevano inserito un nuovo prodotto ovvero la farina di pistacchio!! Sulla confezione nessuna indicazione tranne che era 100% pistacchio. Mai vista! Come potrebbe essere usata?? Qualcuna di voi l'ha mai provata?

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 Oggetto del messaggio: Re: Farina di pistacchio.
MessaggioInviato: 27 agosto 2016, 16:18 
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Nei dolci. Non si usa sostituendola completamente a quella di grano, ma solo in parte.
Ad esempio puoi fare pasta frolla al pistacchio, pds, biscotti...


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 Oggetto del messaggio: Re: Farina di pistacchio.
MessaggioInviato: 30 agosto 2016, 22:52 
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Grazie per le idee!

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 Oggetto del messaggio: Re: Farina di pistacchio.
MessaggioInviato: 31 agosto 2016, 0:03 
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Trofei al pistacchio cucina speck con un po' d'olio aggiungo panna e pistacchi, semplicemente divina

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 Oggetto del messaggio: Re: Farina di pistacchio.
MessaggioInviato: 31 agosto 2016, 11:13 
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Anche io ho della farina di pistacchio da usare. Quasi quasi oggi provo a metterla nella torta di mele che vorrei fare...


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 Oggetto del messaggio: Re: Farina di pistacchio.
MessaggioInviato: 31 agosto 2016, 11:26 
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Consiglio spaghetti al limone con spolverata di farina di pistacchio e zest.

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 Oggetto del messaggio: Re: Farina di pistacchio.
MessaggioInviato: 31 agosto 2016, 15:27 
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anna75 ha scritto:
Trofei al pistacchio cucina speck con un po' d'olio aggiungo panna e pistacchi, semplicemente divina

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Da provare!!

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 Oggetto del messaggio: Re: Farina di pistacchio.
MessaggioInviato: 31 agosto 2016, 15:28 
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prumiao ha scritto:
Consiglio spaghetti al limone con spolverata di farina di pistacchio e zest.

Pur scusa cos'è lo zest?

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 Oggetto del messaggio: Re: Farina di pistacchio.
MessaggioInviato: 31 agosto 2016, 18:19 
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VeraMe ha scritto:
anna75 ha scritto:
Trofei al pistacchio cucina speck con un po' d'olio aggiungo panna e pistacchi, semplicemente divina

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Da provare!!

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Metti pure il parmigiano

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 Oggetto del messaggio: Re: Farina di pistacchio.
MessaggioInviato: 31 agosto 2016, 18:48 
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VeraMe ha scritto:
prumiao ha scritto:
Consiglio spaghetti al limone con spolverata di farina di pistacchio e zest.

Pur scusa cos'è lo zest?

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Scorzette di limone

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 Oggetto del messaggio: Re: Farina di pistacchio.
MessaggioInviato: 31 agosto 2016, 22:29 
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 Oggetto del messaggio: Re: Farina di pistacchio.
MessaggioInviato: 2 settembre 2016, 10:51 
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Alla fine ieri sera ho fatto una torta di mele, venuta parecchio particolare e buona.
150 gr farina
150 gr frumina o amido mais
100 gr farina di pistacchi
80 gr olio oliva
3 uova (io 2)
200 gr zucchero (io 140)
3 mele
1/2 succo limone
125 gr yogurt bianco
1 bustina di lievito.

Ieri sera dopo la seduta serale di Modern family, tutti a fare spuntino con latte e torta di mele appena sfornata : )


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