Oggi è 14 dicembre 2017, 0:40

Tutti gli orari sono UTC + 1 ora [ ora legale ]





Apri un nuovo argomento Rispondi all’argomento  [ 63 messaggi ]  Vai alla pagina Precedente  1, 2, 3, 4, 5  Prossimo
Autore Messaggio
 Oggetto del messaggio: Re: cuocizuppa
MessaggioInviato: 26 dicembre 2016, 19:07 
Non connesso
Mollista Senior
Mollista Senior
Avatar utente

Iscritto il: 25 novembre 2003, 14:50
Messaggi: 5014
Località: milano - mamma di matilde (agosto 2003), matteo (dicembre 2004) e mariavittoria (febbraio 2007)
babbonatale mi ha portato un cuocizuppa, quello della moulinex. il ricettario però non ha niente che mi piace davvero, come sono le regole base per fare le vellutate? tipo tot verdura tot liquido. io almeno all' inizio ho bisogno di regoline semplici, poi faccio da me...


Top
 Profilo  
Rispondi citando  
 Oggetto del messaggio: Re: R: cuocizuppa
MessaggioInviato: 26 dicembre 2016, 22:41 
Non connesso
Mollista Espertissima
Mollista Espertissima
Avatar utente

Iscritto il: 30 gennaio 2004, 23:31
Messaggi: 26783
Località: Chi canta nell'oscurità, rinnega la propria apprensione, ma non per questo vede più chiaro (Freud)
taomarg ha scritto:
babbonatale mi ha portato un cuocizuppa, quello della moulinex. il ricettario però non ha niente che mi piace davvero, come sono le regole base per fare le vellutate? tipo tot verdura tot liquido. io almeno all' inizio ho bisogno di regoline semplici, poi faccio da me...


Io faccio tutto ad occhio.
Parti da quella base: 1 zucchina 2 carote 1 patata e mezza cipolla. Acqua fino al livello previsto, un cucchiaino di sale e uno di olio.

_________________
Immagine
Immagine


Top
 Profilo  
Rispondi citando  
 Oggetto del messaggio: Re: cuocizuppa
MessaggioInviato: 27 dicembre 2016, 11:12 
Non connesso
Mollista Senior
Mollista Senior
Avatar utente

Iscritto il: 25 novembre 2003, 14:50
Messaggi: 5014
Località: milano - mamma di matilde (agosto 2003), matteo (dicembre 2004) e mariavittoria (febbraio 2007)
grazie pinz! davvero! quel ricettario allegato era pieno di panna e formaggi.....


Top
 Profilo  
Rispondi citando  
 Oggetto del messaggio: Re: R: cuocizuppa
MessaggioInviato: 27 dicembre 2016, 11:22 
Non connesso
Mollista Espertissima
Mollista Espertissima
Avatar utente

Iscritto il: 30 gennaio 2004, 23:31
Messaggi: 26783
Località: Chi canta nell'oscurità, rinnega la propria apprensione, ma non per questo vede più chiaro (Freud)
taomarg ha scritto:
grazie pinz! davvero! quel ricettario allegato era pieno di panna e formaggi.....


No, diventano delle bombe caloriche!!! Al limite, se proprio vuoi farla più ricca, metti un paio di cucchiai di panna o di latte o di ricotta a fine cottura.

Io faccio le seguenti varianti (aggiungendo sempre mezza cipolla):
- misto minestrone (quando il mio fruttivendolo lo prepara)
- zucchine
- zucca
- zucca e zucchine
- zucca e carote
- zucca e patate
- carote e zenzero
- piselli
- spinaci e lenticchie
- spinaci e patate
- cavolfiore
- broccoletti
- cipolle
- cipolle e patate
- carciofi

Sempre tutti solo con acqua, sale e olio

Quella di funghi, invece, bisogna farla con latte o panna se no è troppo acquosa, ma ai miei non piace quindi no problem

_________________
Immagine
Immagine


Top
 Profilo  
Rispondi citando  
 Oggetto del messaggio: Re: cuocizuppa
MessaggioInviato: 27 dicembre 2016, 18:58 
Non connesso
Mollista Senior
Mollista Senior
Avatar utente

Iscritto il: 25 novembre 2003, 14:50
Messaggi: 5014
Località: milano - mamma di matilde (agosto 2003), matteo (dicembre 2004) e mariavittoria (febbraio 2007)
grazie! :-)
e fatte così vengono dense?


Top
 Profilo  
Rispondi citando  
 Oggetto del messaggio: Re: R: cuocizuppa
MessaggioInviato: 27 dicembre 2016, 19:42 
Non connesso
Mollista Espertissima
Mollista Espertissima
Avatar utente

Iscritto il: 30 gennaio 2004, 23:31
Messaggi: 26783
Località: Chi canta nell'oscurità, rinnega la propria apprensione, ma non per questo vede più chiaro (Freud)
taomarg ha scritto:
grazie! :-)
e fatte così vengono dense?


Per aumentare la densità metti la verdura a pezzi fino al livello max indicato per l'acqua e poi aggiungi l'acqua che così non è molta e vengono sufficientemente dense.
Fai una prova e poi ti regoli.

Dimenticavo anche quelle con i porri (porri e zucca, porri e zucchine, porri e patate)

_________________
Immagine
Immagine


Top
 Profilo  
Rispondi citando  
 Oggetto del messaggio: Re: cuocizuppa
MessaggioInviato: 28 dicembre 2016, 12:14 
Non connesso
Mollista Senior
Mollista Senior
Avatar utente

Iscritto il: 20 febbraio 2005, 18:06
Messaggi: 5514
Località: Correggio (RE) - Alle (11/01/2006) e Marti 22/10/2007 Allattona n. 120 Milf n.12
Mi fate venire voglia di prenderlo !!

_________________
"ʻOhana significa famiglia. Famiglia significa che nessuno viene abbandonato. O dimenticato"


Top
 Profilo  
Rispondi citando  
 Oggetto del messaggio: Re: cuocizuppa
MessaggioInviato: 28 dicembre 2016, 12:50 
Non connesso
Mollista Senior
Mollista Senior
Avatar utente

Iscritto il: 31 luglio 2003, 15:51
Messaggi: 3722
Località: Ohhhhhh westie!
Ieri ho fatto: zucca, carote e zenzero fresco.

_________________
We have just one world, but we live in different ones.


Top
 Profilo  
Rispondi citando  
 Oggetto del messaggio: Re: cuocizuppa
MessaggioInviato: 28 dicembre 2016, 21:32 
Non connesso
Mollista Senior
Mollista Senior
Avatar utente

Iscritto il: 25 novembre 2003, 14:50
Messaggi: 5014
Località: milano - mamma di matilde (agosto 2003), matteo (dicembre 2004) e mariavittoria (febbraio 2007)
domani zuppo, giuringiuretto


Top
 Profilo  
Rispondi citando  
 Oggetto del messaggio: Re: cuocizuppa
MessaggioInviato: 1 gennaio 2017, 21:03 
Non connesso
Mollista Senior
Mollista Senior
Avatar utente

Iscritto il: 28 febbraio 2006, 15:42
Messaggi: 2293
Località: Leonardo 22/06/04, Pietro 14/08/09. Sono grata per questa vita.
Come vai tao? Dopo aver letto questo post pensavo di comprare anche io il cuocizuppa per poter avere la zuppa ogni sera con meno impegno (noi questa sera zuppa di porri zenzero e carote con 1 patata)

Sent from my SM-G920F using Mammeonline mobile app

_________________
resistere sempre, mollare mai. un bacio a te Rita

Il mio blog
http://risonanzapersimpatia.blogspot.it/


Top
 Profilo  
Rispondi citando  
 Oggetto del messaggio: Re: R: cuocizuppa
MessaggioInviato: 6 gennaio 2017, 18:40 
Non connesso
Mollista Senior
Mollista Senior
Avatar utente

Iscritto il: 25 novembre 2003, 14:50
Messaggi: 5014
Località: milano - mamma di matilde (agosto 2003), matteo (dicembre 2004) e mariavittoria (febbraio 2007)
sono tornata da una settimana di vacanza marina e francese dove ho mangiato SEMPRE. da oggi riattivo lo zuppatore :-)
io lo trovo comodissimo. grazie a Pinz riesco a fare vellutate semplici, come piacciono a me. se ne mangi un piattone grande basta per 2 persone e un piccolo bis. oppure mangi tu e il resto congeli o mangi giorno dopo. viene super vellutata senza pezzettini. con il programma compote si possono fare sughi per la pasta, voglio provare poi vi dico.


Top
 Profilo  
Rispondi citando  
 Oggetto del messaggio: Re: cuocizuppa
MessaggioInviato: 10 gennaio 2017, 17:12 
Non connesso
Mollista Senior
Mollista Senior
Avatar utente

Iscritto il: 3 dicembre 2007, 20:32
Messaggi: 7087
Eccolo lì. L'ho comprato anche io (moulinex), approfittando di un super saldo su euronix.
Appena arriverà mi farò viva. Spero solo di riuscire a far mangiare vellutate e zuppe anche agli uomini di famiglia, piuttosto refrattari alle verdure (il mio obiettivo è 2 o 3 volte a settimana)

Sent from my ASUS_T00P using Mammeonline mobile app


Top
 Profilo  
Rispondi citando  
 Oggetto del messaggio: Re: cuocizuppa
MessaggioInviato: 11 gennaio 2017, 11:12 
Non connesso
Mollista Senior
Mollista Senior
Avatar utente

Iscritto il: 13 novembre 2003, 10:57
Messaggi: 1235
io ieri sera ho fatto il riso integrale alla zucca...buonissimo. ho fatto così:
ho messo nello zuppatore moulinex la zucca tagliata a pezzettoni con acqua e sale...programma "creamed soup"
una volta finito ho messo 120 gr di riso integrale e ho lanciato il programma "soup with pieces"

è venuto cotto alla perfezione, buonissimo e senza star lì a rigirare il risotto di continuo con la paura che si attaccasse.

promosso!!!


Top
 Profilo  
Rispondi citando  
 Oggetto del messaggio: Re: cuocizuppa
MessaggioInviato: 11 gennaio 2017, 15:55 
Non connesso
Mollista Senior
Mollista Senior
Avatar utente

Iscritto il: 3 dicembre 2007, 20:32
Messaggi: 7087
Volendo aggiungere il riso (o altro), i tempi di cottura rimangono gli stessi della cottura tradizionale o diminuiscono come per la pentola a pressione?

Sent from my ASUS_T00P using Mammeonline mobile app


Top
 Profilo  
Rispondi citando  
 Oggetto del messaggio: Re: cuocizuppa
MessaggioInviato: 12 gennaio 2017, 10:51 
Non connesso
Mollista Senior
Mollista Senior
Avatar utente

Iscritto il: 13 novembre 2003, 10:57
Messaggi: 1235
il tempo lo decide lui...infatti ero scettica. il programma soup with pieces per fare il riso lo ha cotto bene nei suoi tempi standard. la scatola del riso riportava 14 minuti ...il programma dura sui 20 ma il riso era perfetto...boh


Top
 Profilo  
Rispondi citando  
Visualizza ultimi messaggi:  Ordina per  
Apri un nuovo argomento Rispondi all’argomento  [ 63 messaggi ]  Vai alla pagina Precedente  1, 2, 3, 4, 5  Prossimo

Tutti gli orari sono UTC + 1 ora [ ora legale ]


Chi c’è in linea

Visitano il forum: Nessuno e 1 ospite


Non puoi aprire nuovi argomenti
Non puoi rispondere negli argomenti
Non puoi modificare i tuoi messaggi
Non puoi cancellare i tuoi messaggi
Non puoi inviare allegati

Vai a:  
News News Site map Site map RSS Feed RSS Feed Channel list Channel list

(c) 1998-2017 IlNido - Mammeonline

POWERED_BY
Traduzione Italiana phpBBItalia.net basata su phpBB.it 2010
phpBB SEO